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热水冻得快还是冷水冻得快
热水
和
冷水
那个容易结冰?
答:
热水比冷水更容易冻成冰
,此效应的一个解释是,热水冷却的过程中,会因蒸发而失去质量。质量较少,则液体失去较少的热就冷却,也就冷却得较快。用这个解释,热水就会首先结冰,只是因为它将较少的水结成冰。如果水只是透过蒸发来冷却,和温度分布维持均匀,那么,热水会先结冰。
千古疑问,为什么
热水
比
凉水
结冰的速度要快
答:
热水的冻结速度反而会超过冷水
,这种怪异的现象困扰了几代科学家.经过数百次实验,纽约州立大学宾厄姆顿分校负责辐射安全的官员詹姆斯·布朗里奇最终发现证据,证明这种现象可能与水中杂乱无章的杂质有关.热水快速冻结现象被称之为“姆佩巴效应”,以坦桑尼亚学生埃拉斯托·姆佩巴的名字命名.对于姆佩巴效应,物理学家...
热水
和
冷水
哪种冷得更快?
答:
这就确切地肯定了在低温环境中,
热水比冷水结冰快
。此后,世界上许多科学杂志载文介绍了这种自然现象,还将这种现象命名为"姆佩巴效应"(MpembaEffect)。三、蒸发——在热水冷却到冷水的初温的过程中,热水由于蒸发会失去一部分水。质量较少,令水较容易冷却和结冰。这样热水就可能较冷水早结冰,但冰量...
是
热水
放在冰箱里
冻得快还是凉水冻得快
呢?
答:
热水放在冰箱里冻得快
。1963年,坦桑尼亚的一位中学生姆潘巴在制作冰淇淋时发现,热牛奶经常比冷牛奶先结冰,1969年,他和丹尼斯·奥斯伯恩博士(Denis G. Osborne)共同撰写了关于此现象的一篇论文,因此该现象便以其名字命名。液体降温速度的快慢不是由液体的平均温度决定,而是由液体温度梯度决定的,当热...
用
冷水
制冰
快还是
用
热水快
?
答:
人们在用冰箱冷冻室制冰的时候,总习惯要等开水冷却后,才把它放入冷冻室,认为这样省电,比
热水冻
结
得快
些。其实,这是错误的。你可以动手做个小实验,盛同样多的水,但一个装
冷水
,另一个装开水,同时放入
冷冻
室。过半小时后打开冰箱,你会发现,开水已冻成冰,而冷水还没有结冰。这个问题是...
冰箱里的
热水
和
冷水
哪个结冰快
答:
一般而言,人们的直觉会认为
冷水
因为起始温度更低,所以应该比
热水
更快达到冰点。然而,姆佩巴效应却展示了相反的情况。这一现象虽然至今仍未有完全确定的科学解释,但有几个理论被广泛讨论。其中之一是,热水在迅速冷却的过程中,可能会产生更多的对流,从而加速了热量的散失。另一个理论则涉及到热水的蒸发...
为什么
热水
比
冷水
更容易
冻
成冰呢?
答:
100℃的
热水
比0℃
冷水
在冰箱中,0℃的冷水更快结冰。可是,事实正好相反,100℃的热水比0℃的冷水先
冻
成冰了,这可能由于氢键的作用。(二)氢键:由于人们发现了氢键,更让水的特殊性表现出来,冰的形成是水的缔合作用(由简单的分子结合成为较复杂的分子集团,而不引起物质化学性质的改变的过程,称...
热水
比
冷水
制冰哪个快一点
答:
——《新科学家》编者提问题的朋友提到的那种说法是正确的。制冰块用
热水
的确比用
冷水冻
结得更快。如果把盛热水的容器摆放在
冷冻
室的霜层或冰层上面,就会出现这种效果。这时,温度较高的容器底将下面与之接触的冰层表面融化,极大地改善了容器底与冰层的热接触,加快了容器的散热效率。散热效率的提高,...
热水
,
冷水
哪个更易
冻
?
答:
热水
易冰点,因为有水蒸气会容易吸收冷却,结冰比
冷水快
为什么
热水
比
凉水冻得快
??
答:
这时,内层的水与外界的空气隔绝,只能依靠传导和辐射来散热,所以冷却的速率很小,阻止或延缓了内层水温继续下降的正常进行。另外由于水结冰时体积要膨胀,已经形成的“冰壳”也对进一步结冰起着某种约束或抑制作用。盛有初温100℃
热水
的杯,
冷冻
的时间相对来说要少得多,看到的现象是表面的冰层总不能...
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