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烹饪与治国之道
伊尹是怎么理解
烹饪与治国
的?
答:
伊尹通过在商汤身边的耳濡目染,听君臣讨论国家大事,总结出治理国家和烹饪的道理大有相同之处。伊尹以
烹饪之道
讲述
治国之
理,他提出治理国家也和做菜一样,既不能太急,也不能松弛懈怠,只有恰到好处才能把事情做好。伊尹认为:“凡当政的人,要像厨师调味一样,懂得如何调好甜、酸、苦、辣、咸五味...
“治大国,若
烹
小鲜,以道莅天下,其鬼不神。”出自何处,什么含义?_百度知...
答:
[译文]治理大国,好像煎烹小鱼。用“道”治理天下,鬼神起不了作用,不仅鬼不起作用,而是鬼怪的作用伤不了人。不但鬼的作用伤害不了人,圣人有道也不会伤害人。这样,鬼神和有道的圣人都不伤害人,所以,就可以让人民享受到德的恩泽。
治大国若
烹
小鲜
答:
译文:治大国就像煎小鱼。以道治理天下,鬼怪就不会显灵;不是鬼怪不显灵,而是显灵也不会伤害人;不是显灵不会伤害人,是圣人不伤害人。鬼怪和圣人都不伤害人,所以功德归于圣人。此章老子运用“煎小鱼”
之烹饪
技巧来论述
治国之道
。河上公 注:“鲜,鱼。烹小鱼,不去肠,不去鳞,不敢挠,恐其糜...
怎样理解老子的“治大国,若
烹
小鲜”?
答:
这段话意思是,
烹饪
小鱼之前,如果把小鱼的内脏全都挖出,反复清洗小鱼,鱼的好处就会被破坏。同理,治理国家时也不要做多余的事情,政策不要反复地改变。因为这样人民会疲于应付,使生活更贫苦。所以,懂得
治国之道
的国君好静而少作为,很少改变治国政策,重视政策的稳定不重视变法改革。所以说,治理国...
治国与烹饪
的异曲同工之妙
答:
小鲜,指的是小鱼,烹小鲜就是
烹饪
小鱼,鱼肉是很松软的,如果在
烹调
小鱼的时候,老是翻来翻去的,鱼就碎了,所以烹调小鱼的时候,不要频繁地翻动。再引申一点,我们烹调小鱼要掌握火候。小鲜是各种烹饪材料中最为娇嫩的,要细心烹调。
治国
的最高境界,就是小心翼翼地掌握火候,油盐酱醋各种调料要恰...
『治大国如
烹
小鲜』是什么意思?
答:
艺术)的核心部分,就是掌握火候。而小鲜,又是各种
烹饪
材料中最为娇嫩的,更要细心伺侯。所以治理大国的最高境界,就是小心翼翼地掌握火候。那么,怎么掌握火候,大国又如何可以被比作小鲜?这个问题比较复杂,但也可以大而化
之道
来。简单地说,治理国家,首先要考虑人民的性质。从经济学角度看,人民...
《道德经》六十章
治国
烹鲜
答:
治理大的国家就像
烹饪
小鱼虾。以道的原则莅临天下,连鬼都没什么神奇可言。神明是不会伤害符合自然规律的事物的。事物遵循自然规律,就不会受到神的影响。感受不到神的影响,就不知道有神存在。道洽,则神不伤人。神不伤人,则不知神之为神。道洽,则圣人亦不伤人,圣人不伤人,则不知圣人之为圣也...
治大国若
烹
小鲜,什么意思?
答:
【词目】 治大国若烹小鲜 【解释】[鲜] 鲜美的食物;味美的食物。本句的字面意思是“治理国(春秋战国时期的地方行政单位)就像
烹调
美味的小菜一样”。说法一:治理大国就好像烹调小鱼,油盐酱醋料要恰到好处,不能过头,也不能缺位。说法二:治理大国应该像烧菜一样难,应该像烧菜一样精心,两者都...
治大国如
烹
小鲜,出自哪里?
答:
治大国如烹小鲜,这句话出自《道德经》第六十章“治大国,若烹小鲜。”鲜在古文中有鱼的意思,这句话因此翻译过来就是:治理大国,就
和
在厨房里
烹调
小鱼一样。那么烹调小鱼到底算简单还是算难呢?这事和治理国家究竟有什么关系呢?《诗经》里有句话叫做“谁能烹鱼?溉之釜鬵。”毛诗中对这句话...
中国
烹饪
体现了什么思想和理念?
答:
中国精神文化的许多方面都与饮食有着千丝万缕的联系,大到
治国之道
,小到人际往来,举凡哲学、政治学、伦理学、军事学、医学以至艺术理论、文学批评,无不向饮食学、
烹饪
学认同,从那里借用概念、词汇,甚至获得灵感。古人云:“国以民为天,民以食为天”。“天”者,至高之尊称,也就是说“悠悠万事...
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