洋葱焦糖煎鸡蛋答:洋葱焦糖煎鸡蛋 做法: 1.洋葱切薄丝,尽量竖销销保持切出来,每条粗幼一致,要不然炒的时候一些焦了,一些还是白色 2.放多点油,平铺到锅中,中火斗郑半煎炒 3.炒到洋葱微焦 4.打蛋,放洋葱、盐,拌匀,蛋液能覆盖洋葱,这里用了3/4个洋葱和2只鸡蛋 5.油热后倒蛋液,铺平一下洋葱,小余游火煎 6.煎到完全定型...
怎么做青椒黄金蛋答:鸡蛋5个,青椒,葱蒜末若干。 调料:食用油、料酒、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、鸡精、玉米淀粉 做法: 1、调个料汁:一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,适量盐,糖,鸡精,一勺淀粉,小半碗水拌匀备用。 2、鸡蛋煮熟过凉水,降温后剥壳切片,锅中加油煎至两面金黄捞出备用,这也是黄金蛋的由来。 3、用煎鸡蛋剩下的油爆香...
胡萝卜煮心形鸡蛋怎么脱模?答:以红萝卜做模具, 是没办法煮鸡蛋的,所以,红萝卜心形鸡蛋都是则是油煎出来的。油煎的心形鸡蛋也是不用脱模的。因为红萝卜是可以直接食用的。 而心形煮鸡蛋,是不需要用到模具的,是用【筷子+皮筋+牛奶盒】直接压模出来的。 红萝卜心形煎鸡蛋做法如下。 材料:红萝卜1根,鸡蛋1个。 1,红萝卜,去皮,洗净,切成筷子...