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照烧鸡肉的家常做法大全
照烧鸡腿
在家怎么做呢
答:
照烧鸡腿的用料 鸡腿2只 食用油适量 姜1小块 蒜3瓣 料酒2勺 耗油2勺 生抽1勺 老抽1勺 冰糖8颗
照烧鸡腿的做法
步骤1 鸡腿2个。步骤2 利用厨房剪和刀剔除骨头。步骤3 鸡皮朝下,用刀在鸡肉上划两刀,以防后续煎制过程中肉收缩后卷翘起来。步骤4 冷锅冷油,鸡皮朝下放入鸡腿肉...
韩式
照烧鸡腿
肉怎么做?
答:
照烧鸡腿肉的做法
步骤step 1 琵琶腿准备。步骤step 2 清理干净后剔骨。步骤step 3 放入深碗中,加生抽,料酒,白胡椒粉和少量生姜,用手抓匀后腌制20分钟。步骤step 4 配料准备。干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。步骤step 5 照烧汁倒入碗中,加适量的清水稀释后备用。步骤step 6 锅中注入食用油,5成热...
照烧鸡腿的做法
有哪些
答:
先调制好一碗
照烧
汁:生抽、料酒 、蚝油、蜂蜜=2:2:1:1的比例,将所有调料调匀;平底锅放入适量油,烧热,放入
鸡腿肉
慢火煎;(先煎鸡皮那一面)鸡皮煎至微黄再翻另一面;两面都煎至微黄定型,然后倒入照烧汁,均匀的裹在鸡腿肉上再翻个面,小火略焖至熟、大火收汁,收汁这一步一定要留意不...
照烧鸡腿的
常见
做法
?
答:
照烧鸡腿肉 用料 鸡腿两个 葱一根 姜五片 老抽半勺 生抽一勺 耗油一勺 糖一勺 盐一小勺 洋葱少许 料酒一勺 蜂蜜一勺 食用油两勺
照烧鸡腿肉的做法
步骤1 先将鸡骨头剔除 步骤2 竖切几下,再横着剁几下,好入味。步骤3 用白胡椒粉、盐、料酒、葱片、姜丝腌上。步骤4 ...
照烧鸡腿
怎样做才好吃?
答:
盐 料酒 生抽 老抽 白糖 蜂蜜
照烧鸡腿的做法
鸡腿用剪刀剪开,剔除鸡骨头,骨肉分离 用刀尖在鸡肉的一面划上几刀,筋剪断,加姜片、盐,料酒稍腌 生抽、老抽、白糖、料酒、少许清水调匀做成照烧汁 平底锅烧热,将腌好的鸡腿肉皮朝下平铺在锅里,煎至出油且微黄后翻面,煎到两面金黄 倒入准备好...
怎么
做
美味的
照烧
小
鸡腿
?
答:
烹制
照烧
汁:将煎好的
鸡腿
取出备用。在锅中留少许油,加入蒜末、姜末和洋葱末,炒出香味。然后倒入之前调好的
照烧
酱,小火煮至酱汁浓稠。完成照烧小鸡腿:将煎好的鸡腿放回锅中,用刷子或勺子将浓稠的照烧汁均匀涂抹在鸡腿上,让鸡腿完全裹上酱汁。最后,可以撒上一些白芝麻作为装饰。上菜:将照烧小...
“
照烧
汁”炖
鸡腿
怎样做好吃?
答:
1、把鸡腿去骨。2、把去骨的鸡腿肉厚的地方切几刀。3、用刀背把鸡腿肉轻轻拍一遍。4、往处理好的鸡腿里放入白胡椒粉、白糖、黄酒。5、放入生抽酱油。6、抓匀腌制2小时。7、腌制
鸡腿的
时候来调一碗
照烧
汁,在碗里放入红糖、黄酒、生抽酱油和老抽酱油。8、放入蚝油。9、放入蜂蜜,倒入水调匀成照烧...
照烧鸡腿的制作方法
是什么?
答:
1、
鸡腿
提前解冻,用剪刀从脚那头开始剪。2、将鸡腿全部剪开,从脚那往上将肉扒开,有筋的地方要剪断。3、看,骨头很容易就脱出来了。然后在肉厚的地方划几刀,方便后面腌制入味。4、将鸡腿在水中泡半小时,泡去里面的血水,如果很干净,也可以不用泡那么久。5、将鸡腿放入一个大碗中,按使用说明...
照烧鸡腿
在家怎么做呢?
答:
1、制作
照烧
汁:蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜和白糖各一勺,加入蒜末和半碗水,一起搅拌调成照烧汁。
鸡腿
要先做好去骨处理,在背部划上那么几刀,方便更好的入味,之后再放入姜片和料酒腌制片刻。2、热锅热油,先要放入姜蒜爆香,而后再放入鸡腿,先煎鸡皮朝下的那面,小火煎大约3分钟,直到...
照烧鸡肉
是什么
答:
照烧鸡肉
材料:去骨鸡腿肉1只,青金针花适量,小黄椒1条,山椒粉适量,酒30㏄,味醂30㏄
做法
:1.将鸡腿肉洗净,撒上少许盐,静置10分钟,再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净后拭干水份,肉厚处及筋部用刀划开,可使鸡肉较易煮熟,并防止鸡肉收缩。2.将照烧酱汁材料全部拌匀;青金针花汆...
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