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熟鸡蛋切开能放微波炉加热吗
熟鸡蛋可以放
进
微波炉里热吗
?
答:
可以热
,但是要作简单处理,不能直接将鸡蛋放入加热。把
熟鸡蛋放入微波炉加热
时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。因为微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。凡是带硬壳或者...
微波炉
能不
能加热
剥了壳
鸡蛋
?
答:
微波炉
能加热
剥了壳的
鸡蛋
。
微波炉加热
生鸡蛋会爆炸是因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而
用微波炉
煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。诸如鸡蛋、鹌鹑、脆皮肠、鱼子等外有“盔甲”或有膜的食物,加热过程中会产生大量蒸汽,有可能出现...
微波炉能热
剥了皮的
熟鸡蛋吗
?
答:
微波炉
能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。若是
加热熟鸡蛋
,也要戳出足够大的透气孔,或将
鸡蛋切开
。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。参考资料...
煮
鸡蛋切
两半
可以微波炉加热吗
半
熟鸡蛋
微波炉加热
可以吗
答:
半
熟鸡蛋微波炉加热可以吗
1、不可以。2、
微波加热
有一个特点就是有很强的穿透性,如果不是体积特别大的食物一般都是从内部开始加热,把
熟鸡蛋放
进去加热蛋黄在高温下产生出大量的气体,由于蛋白还较冷包裹凝聚力更强,蛋白在达到破裂临界点后才内被炸开,粥类也是一样。
剥壳的
鸡蛋可以微波炉加热吗
?
答:
把
熟鸡蛋放入微波炉加热
时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。因为微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热,水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。注意事项:凡是带硬壳或者带皮的密封食品,若
用微波炉加热
,必须事先...
鸡蛋切成
两半能在
微波炉热吗
?
答:
切开
的水煮蛋也不建议
放在微波炉加热
。因为微波是有超强穿透力的,它加热的原理是使食物从内部开始热,如果把
鸡蛋放
进微波炉里加热,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,只好在某个薄弱的位置强行挤出来。如果需要
加热鸡蛋可以
将...
熟鸡蛋
为什么不
能放在微波炉
里
加热
?
答:
四、忌使用金属器皿:因为
放入炉
内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,
微波炉
在
加热
时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不
熟
食物。五、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活...
把壳敲碎的
熟鸡蛋可以放在微波炉
里
加热吗
?
答:
带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。微波本身并不生热,但
微波可以
加快食物中水分子的转动,当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候,便会产生热量。所以把
鸡蛋放入微波炉加热
,蛋中的...
煮
鸡蛋可以放在微波炉加热吗
?
答:
可以热
,但是要作简单处理,不能直接将鸡蛋放入加热。1、把
熟鸡蛋放入微波炉加热
时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。因为微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。2、凡是带...
鸡蛋可以微波炉加热吗
切开
的水煮蛋可以在微波炉加热吗
答:
是微波炉的工作原理,决定了它的爆炸。微波炉中的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被物料吸收,引起物料中的水分子振动,分子振动相互摩擦,产生热量,对物料加热或者
煮熟
。当
用微波炉加热鸡蛋
时,鸡蛋内部在较短的时间里,会产生很多热量,这些热量不能一下子从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳膜中的空气...
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