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爆炒猪肚的做法大全
猪肚
炒什么菜比较好吃
答:
一、青椒爆
猪肚
青椒2个切丝,猪肚300g切丝。热锅下油,中火下花椒嘣出香味后捞出,下姜丝;姜丝出味后,转大火下青椒丝,烹入稍许醋,下猪肚,加入味极鲜、食盐,大火
爆炒
出锅。可佐蒜碎提味。二、干辣椒炒肚丝 干辣椒3个切细丝,猪肚300g切丝。热锅下油,中火下花椒嘣出香味后捞出,下姜丝...
爆炒猪肚
最正宗
的做法
答:
爆炒猪肚
最正宗
的做法
如下:工具/原料:熟猪肚1个、红椒半个、青椒半个、香菜1小把、郫县豆瓣酱1勺、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺、锅。1、红椒洗净切成细丝。2、青椒洗净切成细丝。3、葱切片、姜切丝、蒜切片。4、香菜洗净切成段。5、买来的熟猪肚从中间平着刨开。6、然后顺着切成细...
爆炒
肚条
的做法
答:
1、
爆炒
肚条用料
猪肚
调料青椒 红椒
做法
原料熟猪白肚300克,青红椒片,葱姜末少许调料酱油20克,料酒味精精盐各少许,水淀粉25克,香油30克,花椒油10克做法1将熟猪白肚切成条,用开水汆烫过捞出2炒勺内。2、做法1猪肚切成菱形块,胡萝卜,圆葱,尖椒切片,锅里放油,烧热后把各种蔬菜片扔进去炒2把...
猪肚
子怎么做最好吃
答:
1、将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液;2、高压锅注入清水
,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟;3、捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用;4、锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。
湘菜
爆炒猪肚
怎么做的
答:
爆炒猪肚子的做法
1.1、用剪刀剪开肚子,清理表层多余的油脂。2、加入食盐反复清洗肚子3遍,最后用清水洗干净,切成丝装盘待用
!2.红椒切斜小段,大蒜拍扁切块,生姜切小粒,待用 3.锅里倒入适量油,待油温升高,倒入图2快速煸炒,炒出香味,再倒入切好的肚子继续翻炒,炒至肚子成型,加入料酒,...
爆炒猪肚
怎么炒好吃又嫩
答:
爆炒猪肚的做法
如下:用料:猪肚半个、麻椒两勺、干辣椒2个、海鲜酱油两勺、盐适量、葱适量。步骤:1、猪肚是之前煮熟的,切丝备用。2、准备配料。3、锅中烧油,下入干辣椒和麻椒爆香。4、下入猪肚翻炒。5、加入海鲜酱油和盐,继续翻炒。6、炒到肚丝有点微焦,下入大葱,翻炒两下出锅。7、...
爆炒猪肚
子怎么做
答:
爆炒猪肚
用料 猪肚 一个 料酒 四大勺 小米椒 两个 小葱 一把 食盐 一茶勺 生抽 两勺 二荆条 七八个 菜籽油 少许 白胡椒粉 一丁点 白砂糖 半勺 生姜 八片 花椒 十几粒 〖
做法
〗新鲜的猪肚一只,用食盐、面粉、高度白酒轮番上阵,揉捏猪肚,反复搓洗,剪掉白色的肥油,洗十遍左右。直至猪肚被...
最喜欢吃猪下水了,尤其是
猪肚
和猪肠,快来看看怎么做
答:
1、
爆炒猪肚的做法
猪肚自己在家洗一定要好好的把白色组织扯干净,用面粉和盐各洗两次后还可以用白醋再洗一次,这样洗出来基本上就没有腥味了,家里有条件的在翻炒的时候用泡椒和泡姜碎,风味更好。另外猪肚和鸡胗一起炒便是俗称的双脆,值得一试。首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青...
猪肚
怎么炒才好吃
答:
爆炒猪肚的做法
:1、青椒切片待用。2、猪肚洗净,切成好。3、先将盐、生抽、鸡精、胡椒粉放入老酒中调好备用。4、热锅,将青椒炒熟。5、再上锅倒入花生油,火要大,将油烧成十成热,放入
猪肚爆炒
。6、大火炒5-6分钟后倒入调好的老酒。倒入黄酒后再炒3-4分钟,铲起盖在炒好的辣椒上面即可上桌...
爆炒猪肚的做法
答:
爆炒猪肚
食材:猪肚,蒜头,详葱,京葱,料酒蝇油,生抽,老抽,糖,青辣椒,红辣椒 调料勺子直轻4CM,热油爆雪10个蒜瓣切片+1个洋葱碎+1根京葱段,倒入1整个半熟猪肚切的条,大火翻炒2分钟+1勺料酒。猪肚用的菜场处理好的半熟猪肚 加2勺蛙油+2勺生抽+1勺老抽 加1勺糖,继续大火翻炒3分钟,...
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