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牛奶加柠檬汁结块后还能吃吗
牛奶加柠檬结块
是什么反应?
答:
是化学反应,结块是因为柠檬中的有机酸和牛奶中的蛋白质反应,让蛋白质变性凝固。虽然对人体没什么大坏处,
但食用还是不太好
,可能会造成肠胃不适或腹泻。另外,判断牛奶结块是否是化学反应要 要视具体情况而定,如果有化学键的断裂和生成就是化学变化。柠檬中的柠檬酸虽然是弱酸,但是柠檬酸是生理学中将...
牛奶加柠檬结块
是什么反应
答:
由于结成的块的成分主要是牛奶中的蛋白质,因此,
在理论上是可以食用的
,如果不喜欢,那就不吃它了.
煮好的
牛奶中加入柠檬汁后
出现豆花一样的东西是怎么回事,这样的
牛奶能
...
答:
就是蛋白质凝结了吧。。。
劝你不要喝了
,当心结石。。。(牛奶里是有钙质的)
热
牛奶
与
柠檬汁
发生反映
后还能
喝吗?
答:
不能喝了
,会拉肚子。牛奶蛋白里大部分的酪蛋白与VC接触会沉淀,两者的营养都吸收不了,而且还会影响钙质的吸收,不能喝,没有营养,还会拉肚子。记住,以后不要把新鲜水果和牛奶一起喝。
柠檬加牛奶结块了还能
喝吗?
答:
建议
柠檬
等含酸较多的水果不能和
牛奶
同吃,因为柠檬等含酸较多的水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时
以后
再吃。牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子PO43-、SO42-、Cl-等...
请问
柠檬
和
牛奶
混合
之后
会出现
结块
现象吗
答:
会,因为
柠檬
里的柠檬酸会使
牛奶
里的酪蛋白被分离出来,就会得到
结块
酪蛋白和乳清,可以饮用。
牛奶加
鲜
柠檬汁
会变成酸奶,有毒吗
答:
不可以。因为
柠檬
里的草酸和
牛奶
的钙会形成不溶于酸也不溶于水的草酸钙沉淀。容易使人患结石症。不可以这么喝。喝完牛奶也不要立刻
食用
含有草酸根成分的食物。例如,菠菜,桔子等。
牛奶
和
柠檬
为什么不能一起?
答:
牛奶加柠檬汁
会
结块
由于柠檬汁中的草酸会和牛奶中的钙质发生化学反应,生成不溶于水的草酸钙。别吃啊,人消化不了的。1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁等饮料,以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的,因为这些酸性饮料在胃中与...
柠檬加牛奶
会
结块吃
下去会得结石吗 柠檬适合和什么一起搭配喝
答:
柠檬加牛奶
会
结块吃
下去会得结石吗 并非如此 牛奶中含有大量的酪蛋白,这些蛋白质在柠檬提供的酸性环境下会变质,形成絮状或者块状沉淀,不过这些沉淀一般不会导致结石。实际上,我们的胃部充满了胃酸,喝下去的牛奶到
了
胃部也会受到酸性环境影响而变性沉淀。而变性
之后
的蛋白质,也可以更好地被我们体内的...
柠檬和
牛奶能
一起喝吗,
牛奶加柠檬汁
会怎么样
答:
很容易造成腹泻。9、酸石榴 有网友建议把酸石榴榨
汁加
适当的牛奶,这样子喝 营养,其实不然。酸石榴是含酸较多的水果,与富含蛋白质的牛奶一起吃,会影响蛋白质吸收,导致肠道 。看了以上的介绍,您是不是已经知道
柠檬汁
和
牛奶能
不能一起喝,哪几种水果不能和牛奶一起吃了呢 ...
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