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牛肉臊子的正确做法
怎样做
牛肉臊子
答:
1、第一步把
牛肉
,葱,生姜切好,放一旁备用。2、锅内放牛板油,生姜,八角,花椒等大料,快速翻炒。3、加入切好的牛肉,快速翻炒。4、放香醋,老抽,葱花。5、放盐拌匀,这样就完成了。
牛肉臊子的做法
最正宗的做法
答:
牛肉
分成几大块用清水泡30分钟去血水,再切成小丁;(我买的牛肉上面带有牛油)再倒去料酒,生抽,花生油腌制20-30分钟(主要起提鲜作用);再倒去料酒,生抽,花生油腌制20-30分钟(主要起提鲜作用);准备葱姜蒜,没有大葱用小葱白也可以(这个季节正好有嫩姜,我用的嫩姜);准备葱姜蒜,没有大...
牛肉臊子
面怎么做才好吃,牛肉臊子面
的做法
步骤
答:
1、把高压锅的牛肉及汤重新放到炒锅中,加入土豆、胡萝卜丁、木耳丁、豌豆,煮熟。臊子就做好了
。 2、煮面 3、青蒜、香菜末,洒在面上调味(根据个人口味)
牛肉臊子的做法
大全
答:
5. 加入适量的清水,没过牛肉,放入白糖和盐调味。6. 转小火炖煮40分钟,至牛肉软烂,收汁即可
。方法二:麻辣牛肉臊子 1. 准备食材:牛肉500克、麻辣火锅底料1包、生姜3片、大蒜5瓣、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐适量、植物油适量。2. 牛肉切成小块,用料酒和生抽腌制15分钟。3. 热锅凉油...
牛油
牛肉臊子做法
答:
牛肉臊子的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉冷水下锅丢葱姜抄水,去掉血泡沫。请点击输入图片描述 2 青豆抄水 请点击输入图片描述 3 香菇抄水 请点击输入图片描述 4 备好需要的各种调料 请点击输入图片描述 5 菜籽油八层熟下蒜,姜,冰糖,朝天椒爆香。下牛肉粒,牛肉七层熟放入老抽,加入秋霞牌...
牛肉臊子的做法
四川
答:
牛肉臊子的做法
1.牛腩买回用清水浸泡半个小时后切碎 2.葱姜蒜切碎 3.豆瓣酱也用刀剁碎备用 4.炒锅烧热放油,油稍多放一些 5.先把葱姜蒜爆香 6.倒入牛肉 7.炒至牛肉变色倒入豆瓣酱 8.翻炒均匀后倒入料酒去腥提色 9.倒入开水适量,放蚝油,胡椒粉,老抽 10.转中小火慢慢煮,煮至牛肉烂时...
牛肉臊子
面的家常
做法
是什么?
答:
1、准备好
牛肉
,用水清洗干净,稍微浸泡一下,出血水。2、准备好配菜,如图份量。3、牛肉切丁,把白胡椒粉,黑胡椒碎,鸡粉,料酒,少许盐,白糖放在牛肉丁上,用手抓匀,腌制10分钟。4、洋葱,胡萝卜,西红柿,芹菜切丁,如图。5、饺子皮拉伸成面片。6、水烧开, 把面片放下去,烧开关火,有...
牛肉臊子
怎么做
答:
私家
牛肉臊子的做法
先将嫩牛肉剁成肉末备用,泡萝卜切成小粒,蒜苗洗净,切成3-4毫米小块.生姜切成小粒.在锅中放上20克菜油,等油开滚后,将火关小.下嫩牛肉末抄热后,将火开大,再下郫县豆瓣,然后倒入酱油,再下生姜粒和宜宾芽.翻抄嫩牛肉末.至九成熟.待牛肉末九成熟后,下泡萝卜粒和蒜苗,继续翻抄...
牛肉
切成
臊子
怎么做?
答:
吃炒牛肉剩了一块儿牛肉,抓他来做臊子明天吃面!作为一道健康而又美味的食物,
牛肉臊子
还是比较有名的。话不多说,好吃又最简单的正宗太谷饼具体
做法
如下:一、用料:牛肉(肥瘦相间) 一块儿, 豆角 200克,胡萝卜 半根,豆腐 1块,酱油 一小勺,盐 10克, 生抽 1勺 。二、具体做法...
牛肉臊子的做法
大全?
答:
一、牛
臊
肉洗净后切块,牛筋洗净后切成小段。二、油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋,炒至肉块变色,边缘微微焦黄。三、将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里,放入剩余的所有调叶料,加热水没过肉块。四、选择电压力锅的“炖肉”档 五、待电压力锅排气结束后,检查一下
牛肉
是否已酥软。六、放入切成块的...
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