44问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉酱卤子的家常做法窍门
【
酱牛肉的做法
最正宗的做法】酱牛肉最正宗的做法
答:
酱牛肉
最正宗
的做法
一 材料: 牛肉、料酒、甜面酱(一整包)、一勺盐、一勺糖、生抽、酱油、两块生姜、两个葱结、调料包(八角2颗、花椒4-50来颗、桂皮2小块、橘子皮(半张)山楂干2片)。做法:1、洗净肉表面,为了在腌制过程中更好地入味,把牛腱子肉放菜板上,用牙签或利器扎些小洞 ,把牛...
牛肉卤子的做法
答:
牛肉卤子的做法
如下:准备材料:葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。一、先将牛肉切块,用水煮去血水。二、准备好香料。三、锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。四、将牛肉放入锅中炒香。五、加入足量的水,加入酱油、盐等调料。六、加入香料继续煮差不多1.5小时左右...
家常
卤
牛肉的做法
答:
卤
牛肉的
制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
求
牛肉
打卤面的
卤子
怎么做,一定要详细……
答:
牛肉打卤面的卤的做法如下:
牛肉切成小丁,油烧七分热肉丁翻炒下酱(黄酱甜面酱都行)倒入酱要太多马上添水咕嘟两下放些糖
有好酱油放点起锅时候放鸡精上炸酱卤做法把小块肉放锅里煮七成熟晾凉切丁肉汤留着打卤用打卤菜茄子土豆刚白菜菜花胡萝卜西红柿样耐煮菜有三种行都切丁再发木耳好有黄花菜做时候...
牛肉面
卤子的做法
怎么
做牛肉
面卤子
答:
1、茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克。胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣
酱
、大葱、大蒜、牛油和
牛肉
各100克。酱油350克。味精30克,开水3000克。盐200克。2、材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,色拉油放入锅中。3、八成热...
牛肉
怎么卤
答:
4.卤
牛肉的做法
:1.牛腱先用清水煮10分钟,去除血水后,冲干净泡沫; 5.2.牛腱放入锅中,加入开水使其没过牛腱,加葱,姜,料酒煮20分钟至熟; 6.3.捞出牛腱放入卤汤中,煮开后,小火煮约20-30分钟,熄火浸泡至汤汁稍凉时,捞出,切片。
牛肉卤子的做法
牛肉卤子的做法如下: 准备材料:葱姜、大料粉、酱油、料酒...
打卤面
卤子的做法
大全
答:
加入
卤子酱
、醋、酱油、白糖、八角、香叶、桂皮,再加1杯水煮沸,煮15分钟左右,直到汁浓香味大。将煮好的卤子倒在煮熟的面条上,再放上煎熟的
牛肉
饼,最后铺上一片奶酪和面包片即可。2. 湖北卤子 湖北
卤子的
口感爽滑鲜美,
做法
简单易学。食材:豆皮8片;绿色辣椒、剁椒、葱、姜片适量;草果、桂皮...
刀削面
卤子
50种
做法
答:
基础
做法
一:经典
肉酱卤子
这是一种常见的刀削面卤子,以猪肉或
牛肉
为基础,加入葱姜蒜爆炒,再加入豆瓣酱、酱油、糖等调味料慢炖而成。炖煮的过程中,肉类的鲜香与调料的醇厚相互融合,形成了浓郁的酱汁。变化例1:麻辣肉酱卤子 在经典肉酱的基础上,增加大量的辣椒粉和花椒粉,营造出麻辣的效果。
牛肉
面条
卤子的做法
答:
牛肉
面条
卤子的做法
食材:牛肉、大葱、姜、大蒜、香叶、桂皮、八角 步骤:1. 冷水洗肉,冷水浸泡牛肉一会儿,让牛肉把血水更多排出来,再反复清洗多。直到盆里的水是清澈无色的。2. 把这些配料全部洗净备用,牛肉切成3厘米见方的块儿,太小的话水煮之后就容易缩成三分之一大小,牛肉缩水比较严重,...
红烧
牛肉
面
卤子的做法
答:
红烧
牛肉
面
卤子的做法
1 食材 牛肉 500g 面条 500g 胡萝卜 一根 姜 4片 葱 半根 香叶 2片 八角 1个 香葱 2根 豆瓣
酱
1勺 生抽 2勺 盐 少许 色拉油 适量 开水 适量 青菜 1小把 郫县豆瓣 1勺 方法/步骤 牛肉洗净切块。锅中水烧开,将牛肉放入锅中煮几分钟捞出用水冲洗干净备用。锅中...
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
牛肉酱卤制方法过程
牛排的肉酱卤怎么做好吃
家庭卤牛肉的正确方法
卤牛肉可放豆瓣酱吗
酱牛肉卤多久最好吃
卤油酱牛肉
如何卤牛肉
老卤酱牛肉
酱牛肉的正宗做法怎样卤牛肉