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猪肉罐头怎么做才好吃
红烧
猪肉罐头
是
怎么做
的?
答:
红烧
猪肉罐头
需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料,需要封罐机和杀菌设备,制作步骤:1、原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。2、水与肉之比为2∶1左右,肉块全部浸没。用沸水下肉,煮35-55分钟左右。预...
红烧
猪肉罐头
家庭制作方法
答:
制作步骤:1、选择好的五花肉很重要,这样五花三层的
肉
炖出来才不会油腻。2、把肉洗净,切成喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。3、凉油,小火,下冰糖。不停搅拌至融化。4、冰糖搅拌至棕红色,开始冒泡了赶紧关火,时间久了糖浆容易糊掉。趁热、下肉块。5、糖...
午餐
肉罐头
的做法是什么?
答:
步骤如下:
猪肉
切小块加入切好的葱末一起剁成泥 2.将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在一个盆子里面搅拌成面糊,比较稀的面糊 3.与剁好的肉泥混合,搅拌均匀 4.依次加入调味料姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐20克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉4克、生抽30克、食用油15克,调好味的猪肉泥顺一...
红烧
猪肉罐头
的做法香糯可口简单快手菜
答:
1、准备食材:红烧
猪肉罐头
一个,胆水豆腐一块,小葱,水淀粉,老抽,味精(可不用),一丢丢小米辣做点缀。2、红烧猪肉罐头打开蒸热备用,香葱切成葱花。豆腐切成四方块,锅里烧开水将豆腐焯水,用漏勺沥干水备用;3、锅里加适量清水(没过豆腐的量)烧开,将蒸热的红烧猪肉罐头里的汁水分离倒入锅里...
请问
梅林清蒸猪肉罐头
的做法
答:
1、洋葱洗净切好。2、五花肉放入锅中煮,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,盛出后切成片,倒入老抽上色。4、锅少许油,爆香蒜茸、八角,放入洋葱、白糖炒匀,加入肉汤,再加入白胡椒、月桂叶烧5分钟左右,盛出待用。5...
猪肉罐头怎么
吃 猪肉罐头的做法
答:
1.
猪肉
洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;2.锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;3.关火,...
红烧
猪肉罐头
是
怎么做
的?
答:
红烧
猪肉罐头
的制作涉及猪肉的处理、烹饪、上色、切片、复炸、汤汁配制、装罐等多个步骤。首先,挑选猪的去骨肋条和腹部带皮肉,瘦肉过多则修去,保持2厘米左右的厚度。接着,以2:1的水肉比例将肉块煮至发软并具有粘性,过程中加入葱、姜以增加风味。肉煮好后,需上色油炸。将肉块皮面擦净后,...
老式
猪肉罐头
的做法 大家可以试做一下
答:
1、材料:五花肉500克;调料:植物油,酱油,白糖,料酒,肉桂,大料,葱段,姜块(拍碎),味精。2、五花肉洗净,切成方块待用;锅内放油烧热后放入葱段,姜碎,肉桂,大料炸一下;3、炸出香味后,放入五花肉一边翻炒,一边加入酱油、白糖、料酒,再翻炒一会,加水,带水烧开后改小火焖煮;4、待...
红烧
猪肉罐头做
什么菜
好吃
答:
1、用料:红烧
肉罐头
1罐、土豆1个、葱1小把、姜3克、蒜1小把、老抽酱油5ml、料酒5ml、盐3克。2、红烧肉罐头倒出切小块或者薄片,锅里加少许底油,防止粘锅。翻炒。土豆洗净削皮切块备用。3、炒至变色,油脂出来。加料酒,老抽酱油,调料,葱段,蒜片,姜片,适量水,小火炖。4、开锅后,加土豆...
红烧
猪肉罐头
是
怎么做
的?
答:
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了;5、盛出,摆好,胃口会更好。1.将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。红烧肉 2.锅内放油烧热...
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