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猪蹄子的清炖方法
清炖猪脚
汤清炖猪脚汤的做法
答:
将煎好的猪脚放入炖锅中,加入适量清水,没过猪脚即可
。再加入生姜、大葱、料酒、桂皮、香叶等调味料。大火煮开后,转小火慢炖1-1.5小时。炖煮的过程中,要不时撇去浮沫,保持汤汁清澈。第四步:加入配料 在猪脚炖煮40分钟左右时,加入土豆、胡萝卜等配料,继续炖煮30分钟。配料的加入,不仅丰富了...
清炖猪脚
怎么做?
答:
清炖猪脚的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上
。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
清炖猪蹄
汤怎么做好吃
答:
清炖猪蹄
汤怎么炖好吃步骤如下:1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段5、加足够...
求
猪蹄子清炖
的制作
方法
?
答:
1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开
;2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,放入猪蹄烫透,捞出后,用小刀刮洗干净,再将猪碲斩块洗净备用;3. 胡萝卜洗净切成块,红枣用温水洗净备用;4. 将砂锅置火上,放入清水烧开,放入猪蹄、红枣,改用...
清炖猪脚
怎么做好吃
答:
做法
1.栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜,洗净沥干;2.猪蹄入沸水中汆烫捞起,中洗一次:3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中
,加水淹过材料,以大火煮开,改用小火炖30分钟;4.桂圆剥散,入锅中续炖5分钟,加盐调味即可。做法三,花生红枣炖猪脚 材料 净猪脚2只,生花生米50g,干红枣20g,料酒1...
炖猪蹄方法
答:
做法:1、猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次。2、凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。3、倒掉煮
猪蹄的
水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质。4、猪蹄放进砂锅,加入适量清水,加入葱姜和所有调料。5、大火煮开后,转小火,盖上盖子,微火保持微微沸腾,煮15分钟,关火焖30...
清炖猪蹄
汤的做法大全
答:
1、
猪蹄
500克,百合5克,当归5克,莲子5克,枸杞5克,淮山10克(干),银耳2朵,盐10克,姜两片。猪蹄用沸水烫后拔净毛。银耳泡发后,去蒂洗净,全部材料洗净后放入炖锅内,加适量水文火
炖
1-2小时,至猪蹄熟烂后即可加盐调味食用。2、猪蹄500克,胡萝卜一根,黑木耳2朵,盐10克,姜两片。
清炖猪蹄子
怎么做又烂又好吃
答:
以下是制作
清炖猪蹄子的
详细步骤:1. 准备食材:猪蹄子、生姜、葱、料酒、盐等。2. 将猪蹄子洗净,切成小块。3. 将猪蹄子放入冷水中,加入生姜和料酒,煮沸后撇去浮沫。4. 将焯过水的猪蹄子放入高压锅或砂锅中,加入适量的清水。5. 加入葱段和红枣等调料,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。6....
有哪些使得
清炖猪蹄
美味
的方法
值得推荐?
答:
准备工作:将
猪蹄
彻底清洗干净,去除杂毛和脏物。可以用开水焯一下,去除血水和腥味。焯水时可以加入一些料酒、姜片和葱段,帮助去腥增香。刀工处理:将猪蹄切成适当大小的块,便于
炖
煮时味道的渗透。可以在猪蹄表面划几刀,使其更容易入味。炖煮技巧:使用冷水下锅,将处理好的猪蹄放入锅中,加入适量的...
猪蹄子
怎么做
答:
制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。2、葱
炖猪蹄
原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净...
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