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清炖猪蹄汤的家常做法
五香
炖猪蹄汤的家常做法
答:
盐
清炖猪蹄汤的做法
1.1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。请点击输入图片描述 2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。请点击输入图片描述 3.3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。
猪蹄
怎么做好吃
清炖
答:
选材:选择新鲜的猪前蹄,肉质饱满、颜色粉红、无异味。 火候:先用大火烧开,再转小火慢炖
,使肉质酥烂、汤汁鲜美。避免频繁揭盖,保持热气。 调料:保持原汁原味,可加基本的盐和姜片,或少量料酒、生抽增鲜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
的做法,
清炖
猪脚汤怎么做好吃,清炖猪脚
汤的家常做法
答:
1.猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。2.冷水下锅焯水
。水开后略煮。3.捞起清洗干净,沥干水分。4.猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。5.盖好锅盖,大火烧开后转小火,炖1小时左右。6.炖至猪脚软烂。7.泡发的黑木耳撕成小块,胡萝卜切 小块。8.胡萝卜、黑木...
清炖
猪脚
汤的
正宗
做法
答:
1、洗干净的猪蹄放入砂锅里。2、下入姜和蚝豉
。3、适量的水,大火烧开,小火慢煮40分钟。4、熬到40分钟后,下入山药。5、不到淮山软烂下入一把枸杞。6、最后,下入少许的盐调味。
家常清炖
猪脚
的做法
答:
清炖猪脚的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中
,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
给坐月子的产妇做
清炖猪蹄汤的做法
是怎样的
视频时间 00:39
家常清炖
猪脚怎么炖
答:
清炖猪蹄的做法
:1、先准备食材,材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减!比如花椒,八角,干椒,你可以选择放或不放。2、先把猪蹄放沸水里煮透淖水,过凉!3、热锅放油,保持中小火,下干椒,花椒爆香,再放冰糖至融化,再下沥干水的猪蹄炒至上色后依次放入姜片,八角和泡软的...
清炖猪蹄汤
有几种炖法
答:
清炖猪蹄汤的
炖法主要有以下几种:1.传统炖法:将猪蹄清洗干净,焯水去血水,再用清水加入姜片、葱段、料酒等调料,放入炖锅中炖煮2-3小时,直至猪蹄软烂入味。2.慢炖炖法:将猪蹄切块或者整块,加入清水中,再加入调料,放入慢炖锅中慢慢炖煮,时间一般为8-10小时,这样炖出的猪蹄汤更加浓郁。3....
猪蹄
怎么炖汤好吃又营养
答:
当
汤
变得又干又稠时,关火,揭开盖子,撒上一些香菜。3.四川酸菜
炖猪蹄
酸菜鱼100g,猪蹄2只,葱、姜、蒜各少许,料酒、酱油、八角、糖、盐。先将猪蹄切块,葱切段,姜切片,鱼和酸菜用斜刀切段。2.锅中倒入清水,将猪蹄倒入,倒入适量白酒,焯水,凉水洗净。3.锅中放油,放入葱姜片,放入八角...
炖猪蹄汤的做法
和配料
答:
猪蹄汤的做法
大全:
清炖猪蹄
的做法 1、买回家的猪蹄将猪毛拔净,然后用铁夹固定住,转动着烧一会儿。之后再用刀刃刮猪蹄表皮,一边刮一边用流动水冲洗。之后再将处理干净的猪蹄斩块,用清水浸泡30分装,期间换3次水。老姜洗净切片,大葱洗净切段;可以请店家代劳处理猪蹄,但拿回家的猪蹄最好还是要用...
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