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炖猪蹄汤的正确做法
怎么炖猪蹄汤
答:
1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开
2、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,胡萝卜洗净切成块 3、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜 4、待猪蹄软烂,汤...
猪蹄怎么炖汤
好喝?
答:
做法: 1、首先将花生提前泡好,这样炖汤比较快软。2、猪蹄洗净后,剁成块,放入热水中焯几分钟就可以了
。3、猪蹄放入锅中,倒入适量的清水,接着加入花生、姜、葱,大火煮开。4、之后转小火,加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。章鱼炖猪蹄 原料:猪脚、章鱼、花生、姜、盐。1、...
清炖猪蹄的做法
大全
答:
盐
清炖猪蹄汤的做法
1.1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。.5...
猪蹄炖汤
,
怎么
做好吃?
答:
猪蹄炖汤怎么去腥味 方法一
首先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球擦得白白净净的,去毛
,用开水焯一下,放入备好的姜、葱、花椒、料酒,这些调料与猪蹄一起炖可以去除异味,使猪蹄的口感会更好。要是不喜欢其中某一种调料,可以选择性的放。方法二 新鲜的猪蹄...
猪蹄汤怎么
烧才香?
答:
二、猪蹄汤的做法:1、把猪蹄洗净。2、把猪蹄切块。3、把山药切片。4、把姜切片。5、把小葱切成葱花。6、把猪蹄块放入锅中
,倒入冷水,大火焯水5分钟。7、把焯好水的猪蹄块捞出备用。8、往锅里重新倒入清水,放入猪蹄,加入红枣、姜片。9、大火煮10分钟。10、盖上锅盖,转小火慢炖3个小时。11...
猪蹄汤
放什么调料
答:
1. 炖猪蹄前,先将猪蹄焯水去腥,放入冷水锅中,加入大葱、生姜和料酒,煮至水开两分钟,然后捞出洗净浮沫。2.
炖猪蹄的
主要香料和辅料可以根据个人口味选择,常见的有八角、桂皮、小茴香等。3. 将焯烫好的猪蹄放入锅中,加入足够的水、八角、桂皮、葱姜和白芷,大火烧开后转小火慢炖。4. 猪蹄...
减脂”
猪蹄汤
它来啦
答:
冬瓜
猪蹄汤
1. 冬瓜去皮切块 2. 猪蹄冷水下锅放姜片八角料酒焯水 3. 焯水后拿出洗干净猪肉表面浮沫,放入整块姜 4.
猪蹄炖煮
二十分钟白胡椒盐调味 5. 二十分钟后下入冬瓜再炖煮二十分钟 tips: 1. 喜欢吃脱骨猪蹄的可以再加长炖煮时间,炖煮期间注意锅里水量,小火炖煮 2. 冬瓜去皮最好用菜刀,一般的削皮刀...
猪蹄汤
要
炖
多长时间?
答:
1、砂锅
炖猪蹄
:将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2—3小时就可以了!。2、高压锅:锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟,如要硬一点的就15—20分钟。
猪蹄汤怎么炖
?
答:
1、买来的
猪蹄
放入清水中浸泡15分钟,水中加1小勺白醋,用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。2、去毛的猪蹄用刀斩成小块。3、倒入滚开水焯烫2次,去除猪蹄中的血沫和杂质,最后冲洗干净。4、姜切片,花生剥去皮洗净。5、处理好的猪蹄放入高压锅,加入花生和姜片。6、倒入温水至3/4锅。7、开火后
炖煮
...
猪蹄汤怎么
做不油腻又好喝
答:
1、葱姜洗净,改刀。2、
猪蹄
漂洗干净,剁成小段。3、黄豆洗净备用。4、锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入猪蹄,锅开后再煮上3-5分钟,取出漂洗干净。5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。6、搁入葱段和姜片。7、倒入清水,
炖煮
1个半小时左右,加入盐,中途有油花和浮沫产生,用小勺子撇去,再...
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