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玉米糁做馒头能蒸熟吗
玉米糁做馒头能蒸熟吗
答:
1、玉米糁儿做馒头还是不是很好熟的
,最好先一天给他泡起来。泡发了之后再掺到面里面,应该是会好一些。2、蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。 因为如果立即掀开锅盖,馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下,闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟,因此关火之后最好再等10分...
怎么用
玉米糁蒸馒头
答:
1、原料:面粉,
玉米糁
,酵母。2、将原料加入适量的水和成面团,放到温暖处发酵,发酵好的面团放到案板上揉匀,下成大小合适的剂子。3、将面团揉圆,饧10分钟,放入蒸锅大火
蒸
30分钟即可。玉米糁是什么 米糁子是北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品...
玉米
参
能蒸馒头吗
答:
能啊
,玉米糁是粗粮,偶尔吃吃对身体是很有好处的,而且玉玉米糁蒸的馒头的味道很好的,我是北方人,家里有种玉米,经常吃
怎样做
玉米糁
子
馍馍
答:
先把
玉米糁
子用温水泡软,然后把玉米糁跟发好的白面一起揉匀,接下来就跟正常
做馒头
一样的步骤,
蒸
出来就好了
玉米馒头的家常做法怎样
做玉米馒头
答:
3、把高筋面粉和玉米粉混合,将玉米汁和
玉米糁
倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。4、把面团放在室温下发酵到原来的2倍,把面团分成两份。5、把每一份面团擀成长方形,再卷起来成圆柱体,搓成粗细均等的圆柱体,切成6份,放在
蒸
盘上,盖上锅盖,最后发酵约20分钟...
玉米糁馒头
怎么做好吃窍门
答:
5.水开后将笼屉放进锅内, 火灾
蒸
12-15分钟就
可以
。
玉米馒头
的常见问题 1是面要合好,发酵粉与小麦面粉的占比要依照使用说明上的去做,最好买一块做火烤的面做酵母菌。2是醒面的时间要够长。发酵粉和的面要醒上2个钟头以上。湿酵母菌和的面要醒上4个钟头以上。3是上锅蒸的熟度。发好的面...
玉米馒头
怎么做
答:
玉米馒头制作
方法如下:1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些
可以
用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入
蒸
屉,撒...
玉米糁
熬成稠粥再和白面一起
蒸馒头可以吗
答:
可以
。
玉米糁
熬成稠粥再和白面一起
蒸馒头
,营养上比单一的面粉馒头更加丰富,而且玉米面也是一种杂粮,经常吃一点对身体补充营养,促进消化都有一定的帮助。
那个
玉米糁
怎么做着吃
答:
1、把
玉米糁
1/2杯量好放在大碗;2、把咸肉、兰豆和洋葱切粒;3、把咸肉煸出油,如果油太多
可以
适当滗出来;4、倒入洋葱粒和兰豆粒,加入盐和胡椒粉,翻炒几下,炒到半生熟;5、倒入2/3杯的水,烧沸;6、将锅里连水带渣倒入装有玉米糁的碗里,盖上盖子5-10分钟,搅拌均匀即可享用。四:小...
不用酵母粉怎样
做玉米
面
馒头
答:
和面好了放在比较暖和的地方,盖上盖子,隔绝空气(酵母菌是厌氧菌),温度够的话,2个多小时就会自己发酵了,温度差一点的就多放点时间!不过自然发酵的面会发酸,所以发好了以后在揉面的时候要加碱面,而且要揉匀了,避免碱面不均匀
蒸
出来发苦!
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涓嬩竴椤
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