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玉米面饼又薄又脆窍门
玉米面饼
的做法
答:
1、准备好食材
玉米面
100g 面粉100g 开水140g 冷水150g 酵母3g 鸡蛋2个 2、玉米面放入碗中 3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可.4、倒入冷水搅拌均匀 5、放入鸡蛋,搅拌均匀 6、放入酵母搅拌均匀 7、放入面粉,搅拌均匀 8、搅拌成比较粘稠的面糊.9、电饼铛预热淋少许油...
怎么做
玉米面饼
视频时间 00:35
想做
又薄又脆
的
玉米饼
应该怎么做啊?求方法!谢谢!
答:
1、
玉米面
和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。5...
纯
玉米面饼
最简单做法
答:
1、一半
玉米面
、一半白面放到面盆里。2、加上玉米粒。3、再加点山核桃仁。4、加上一小匙酵母粉。5、用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。6、边倒入牛奶边用筷子搅拌。7、搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。8、发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。9、两面...
烙
玉米面饼
的家常做法
答:
用掌心将面球压成厚约4mm的面片。压的时候可以撒一些干面粉,防止面皮粘、到面板上
。8 /10 面皮压好后盖上保鲜膜,继续在发酵20分钟左右,发酵至玉米面饼成比较松弛的状态就可以了。9 /10 预热平底锅,刷上一层油,放上玉米面饼烙至表面呈金黄色。10 /10 一面烙好后,翻另外一面继续烙,...
用
玉米面
如何烙出
又薄又
软不用油的低脂营养
玉米饼
?
答:
这款
玉米饼
不用揉面,只需搅拌一下就可以烙了,简单又好吃。”加入少量的糯米粉,可以让玉米粒更容易粘在一起。但是要注意糯米粉的用量,量太多会使玉米烙的口感不够
酥脆
;
玉米面
和面粉过筛;把牛奶和橄榄油倒入玉米面和面粉中,加入适量的水,搅拌均匀;电动打发器打发蛋液至颜色变浅后,提起打蛋器...
自制
玉米面饼
怎么做好吃又简单,做法图解
答:
第一步1.把
玉米面
和白糖放入盆里 第二步2.加适量的开水搅拌均匀晾凉 第三步3.玉米和成面团,盖上保鲜膜放在温处进行发酵面晾凉后放入面粉和酵母 第四步4.和成面团,盖上保鲜膜放在温处进行发酵 第五步5.把发酵好的面团拿出分成若干份 第六步6.用擀面杖擀成饼 第七步7.平底锅加少许油烧热,...
玉米面饼
最简单做法
答:
1、首先把
玉米粉
倒入盆中,如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁,口感会更好。2、然后我们在里面加入烧开的水,快速搅拌,把面烫一下,一定要把所有的
玉米面
都烫过,不要留生面。3、然后等玉米面变温了,加入适量的泡打粉,太烫的时候不要加,否则会把泡打粉弄的失效 。4、然后再加入准备好的...
玉米面
大
饼子
怎么做
答:
1.把玉米粉放容器里 请点击输入图片描述 2.用开水烫面烫三分之二的面其他用温水一起和面 请点击输入图片描述 3.面冷却下揉成面团松弛10分钟 请点击输入图片描述 4.做成小饼子贴在电饼铛上开小火档加盖 请点击输入图片描述 5.十分钟就变色 请点击输入图片描述 6.翻面已经金黄了 一、
玉米面饼子
...
怎么做
玉米面薄饼
?
答:
小
诀窍
1、和面时加入少量油,面有弹性。加入适量盐,个人觉得很好吃,可以多加入一些。也可以放入糖,做成甜的,根据个人喜欢。2、由于是薄饼(一般的烙饼都要抹油,卷起来拧花),所以一张饼很快就烙好了。个人觉得配粥一起吃,很好吃。3 不喜欢硬
面饼
的人,不建议尝试,
玉米粉
没有粘性,吃起来...
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