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玉米面馒头怎么做好吃
玉米面馒头
的4种
好吃
做法
答:
1,表面喷水为了使馒头更光滑 2,气温的不同酵母的多少也不一样。一般冬天会多一克,夏天会少一克。
玉米面馒头
的做法【2】材料 中筋面粉,玉米粉,奶粉,白砂糖,酵母粉,水。做法 1。中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。2.小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。3.小半杯温水放入根据口味适量白砂糖...
玉米面
能蒸
馒头
吗?
答:
第1步、首先将
玉米面
倒入盆中,倒入开水,边倒边搅匀。第2步、开水的量以能将所有玉米面搅成絮状没有干粉为宜。第3步、加入面粉。第4步、甜酒过滤出大约30克酒汁,与120克水混匀。第5步、倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌。第6步、搅至无干粉。第7步、用手揉成比较光滑的面团(这里不需要特别光...
好吃
的玉米白面
馒头怎么做
,
玉米面馒头
的做法图解
答:
1.温水放进小盆里,加酵母粉化开;2.加入面粉和
玉米
面粉;3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看;4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的面团,揉面的过程中如果粘手,可以适当加入些干面粉,但一定要揉透揉匀;5.揉好的面团分成八个小面团;6.用手搓成圆锥...
玉米面馒头怎么做
的又松又软
答:
1、150g
玉米面
中倒入150g(毫升)沸水,快速搅拌,使玉米面断生,放凉备用。2、3g酵母粉加入100g温水中,搅拌后静置约10分钟,静置后酵母会溶解。3、面包机中先加入酵母水,再加入晾凉的玉米面。4、再加入350g白面,和面约30分钟。5、和好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至约1.5-2倍大(...
玉米馒头
的家常做法窍门
答:
1、将
玉米面
,小麦面粉,酵母,倒入和面盆中,准备一杯40度以下的温水边用筷子搅拌面粉边加水(水不要一次倒太多)直至面粉成均匀的棉絮状的小块。此时用手将面团揉匀,表面光滑成团,即可静置发酵。面盆盖湿布或保鲜膜以免表面变干。2、准备温水边用筷子搅拌面粉边加水(水不要一次倒太多)直至面粉成...
玉米面馒头
的制作方法和步骤
答:
玉米粉做馒头
的方法如下:主料:自发粉150克、细玉米粉100克、水130克。辅料:南瓜子适量。步骤:1、自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。2、缓缓的倒入水,先用筷子搅拌成面絮。3、然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。4、松弛好均分成8个小面团滚圆。5、取一个面团,从中心处戳破一个洞做成...
怎么做玉米面馒头
松软
好吃
答:
1.用热豆浆烫玉米面,然后晾凉待用。烫完的玉米面,晾凉再加酵母 2.烫玉米面温度降下来后,加入玉米油、白糖、干酵母,混合均匀。然后再把干面粉揉进玉米面团里。干面粉不要一次全加进去,一点一点加。加到面团揉起来软硬适中就好。3.把面团揉光滑后,搓成长条,分成5个剂子。
玉米面馒头
个头别太...
玉米面馒头怎么做
松软
好吃
怎么做
玉米馒头
松软好吃
答:
1、准备中筋粉200g、
玉米面
200g、酵母3g、热开水150g、温水适量。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、晾至手温,加入白面,加入用温水融化的酵母粉。4、揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵发至1.5-2倍大,注意玉米面没有筋度,所以发好的面团肯定不如...
怎样做
玉米面馒头好吃
答:
玉米面做馒头
要放面粉,玉米面还可以做玉米面窝窝头食材主料:玉米面200g,面粉300g辅料:糖10克,酵母5克步骤1.面粉,玉米面,白糖,放入容器中2.酵母用温水化开3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵4.面团发酵到两倍大5.取出,揉匀,醒20分钟6.醒好的面团,搓成长条,揪成大小...
玉米面馒头
的做法
馒头怎么做
松软
答:
当面粉都抱团时候 ,就可以用手揉面了,如果面团太硬就用手沾了温水 慢慢往面里面加水, 切勿直接往里面加水,以免加入水过多 步骤5
玉米面馒头怎么
吃 最后揉成干净的面团,上面盖上湿抹布 放到温暖的地方发酵(如果是夏天直接室温发酵即可)现在冬天,一般是上午调好面,下午
做馒头
步骤6 玉米面...
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