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珍珠奶茶的珍珠做法和配方
自制
奶茶珍珠怎么做
答:
【制作】:1、奶锅里倒上清水和黑糖,开小火把糖融化掉煮到沸腾,快速倒入木薯淀粉,搅匀。2、把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上
,揉捏成团。3、把团按扁,用蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状,表面再撒一层干粉,用刮刀一铲就下来了,分分钟能做上百颗。4、珍珠做好之后,放入沸水里,煮到浮...
怎么做珍珠奶茶的珍珠
视频时间 00:35
珍珠奶茶制作方法和配方
答:
珍珠奶茶制作方法和配方如下:
用料:黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包(每包2g)、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g
。步骤:1、称量好做珍珠需用食材。2、红糖和水混合均匀,小火加热至红糖融化,继续煮开。然后关火,倒入木薯粉,搅...
珍珠奶茶的珍珠怎么做
答:
奶茶珍珠的制作方法:1、红糖和热水混合煮沸,趁热加入淀粉;2.把淀粉一点点倒进去,边倒边搅拌,直到成团
。如果倒完液体后发现面团很干,可以继续加热水,直到成团;3.然后摩擦珍珠。根据自己喜欢的大小,搓一点面团,放在手心里搓圆。打磨好的珍珠应该放在洒有淀粉的盘子里,否则会被弄脏;4.锅中水...
珍珠奶茶的珍珠怎么做
答:
制作珍珠奶茶的珍珠可以用木薯粉
,
将木薯粉、红糖和适量的水混合在一起搓成小圆子,放入开水中煮至漂浮起来,再焖煮一段时间即可
。也可以将红茶包放入开水中煮开,加入牛奶和糖,最后加入珍珠即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/193581376939...
珍珠奶茶
里
的珍珠的做法
答:
奶茶
里面
的珍珠制作方法
:第1步、准备40克红糖(或黑糖)。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中,拌匀成团后,分别搓成小圆子,撒上少许干淀粉防粘。第4步、锅中加水烧开,放入珍珠圆子大火煮开,转小火煮15分钟,关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起...
珍珠奶茶的制作方法
?我要开店,详细点,外行不要到处找资料粘
答:
珍珠奶茶
制作 1. 黑珍珠煮法:大火煮水,滚后倒入珍珠轻搅拌,一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚,煮15分钟后(可依喜好软硬加减时间),熄火焖15分钟,捞出过冷水即可,放入保鲜盒加糖油浸泡待用。注:煮好的黑珍珠只能当天用,不可隔夜;最后是一天分两次煮珍珠,因为珍珠有个老化期,放得...
珍珠奶茶
制作过程
答:
配方
: 沸水………100毫升 牛奶………300毫升 珍珠豆………20克 蜂蜜………30毫升 红茶包………2个 珍珠豆一般选用较大颗粒的粉圆为宜,如果粉圆太小,用一般粗细的茶饮吸管吸食时容易变得“满嘴珍珠”,也不方便品尝圆润香Q的嚼劲。制作比例: 可制作冰
珍珠奶茶
制作: 1.牛奶倒入奶锅中加热至微...
自制
珍珠奶茶的珍珠怎么做
答:
珍珠奶茶里的珍珠一般是用木薯粉做的,自己在家里当然是可以做的,不用添加任何添加剂,健康又好吃,如果是担心外面卖
的珍珠奶茶
不够好,自己在家里做就可以,做起来也挺方便的。先分享一下
珍珠的做法
材料 木薯粉100g、水100g、红糖20g 步骤 1.珍珠部分,水烧开后倒入红糖,搅拌均匀后,分次倒入...
珍珠奶茶的
制作流程
视频时间 00:52
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