一般用电饭煲蒸比较简单的菜,就是那种加点水放里面蒸,比如豆腐什么的...答:电饭煲洗净晾干,倒入花生油,荡一荡,让油均匀铺满锅底,将鸡放入,盖盖,插电,按下煮饭键,待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身,再次按下煮饭键,跳键后取出鸡,戴上手套将鸡肉撕成一条条,剩下的1/4包鸡粉撒上,将电饭煲内的热油倒入碗内和匀,大功告成。油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了,就着再做一个西红柿蛋汤,...
在宿舍怎样才能用电饭锅做出美食答:3、电饭锅加水烧开,把蛋羹放入蒸格内,蒸8分钟即可鸡蛋羹的话,放肉馅会更香,但是偶懒的跑超市了,所以还是香肠兄出马...关于蒸蛋里面加水的问题,各有各的说法:有说加凉开水的,有说加热水的;有说蛋水比1:1的,有1:1.5的,有1:2的,还有1:3的,甚至有准确到说80cc的依偶滴经验捏,加热水的话蛋会更加嫩滑...
热菜与凉菜的味型,以及常用菜的加工方法;绝对高分答:2、再用葱、姜、黄酒、鸡汤煮三十分钟,然后将翅放入瓷锅,其他都不要,加鸡汤、光鸡、瘦肉、火腿、味精和酱油、地栗粉适量,上笼蒸至四小时取出(瘦肉、火腿以及翅汤均不要),便将鸡骨去掉,将肉放在鱼翅底,再用鸡汤烧滚,下地栗粉及味精勾玻璃芡淋上,然后撒些火腿即好。 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独...