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白萝卜红萝卜能一起煮汤吃吗
煮汤
为什么不能把
红萝卜
和
白萝卜
放在
一起
?
答:
白萝卜是不能和红萝卜在一起煮
.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素.如果与白萝卜一起煮.会破坏白萝卜中的维生素C.所以.红.白萝卜应分开煮,如果合煮.可添加一些食用醋.使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减.能使白萝卜维生素C的损失降至最低限度. \x0d\x0a虽然胡萝卜.白萝卜对人体都...
红萝卜
和
白萝卜
可不
可以一起煲汤
?
答:
但从角度来说,
不建议把红白萝卜不可以放在一起煲汤
。因为白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜配合在一起,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。煲出的汤没有什么效果了,浪费食物。建议不要放在一起煲汤。
红萝卜
跟
白萝卜可以一起煲汤喝吗
?好不好?
答:
胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,
但二者不可一起食用
。为什么?这是由二者的不同特点决定的。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物...
红白
罗卜
能一起
炖吗
答:
不可以
。由于红萝卜中带有一种叫解水果酵素的物质,会毁坏萝卜里含水量非常高的维他命C。萝卜往往具备优良的促进消化功效,是由于其带有芥子油及促进消化功效的胃蛋白酶、木质纤维素,在其中木质纤维素被消化道消化吸收后还可激起巨噬细胞的魅力,提升机体的免疫能力;萝卜中还带有多种多样酶,能清除...
白萝卜白萝卜
和
胡萝卜能
同时
煲汤喝吗
答:
但其实
白萝卜
和
胡萝卜
是
可以一起吃
的,只是将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的...
红萝卜
与
白萝卜可以一起煲汤吗
答:
白萝卜是不能和
红萝卜在一起煮
.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,如果与
白萝卜一起煮
,会破坏白萝卜中的维生素c。所以,红、白萝卜应分开煮;如果合煮,可添加一些食用醋,使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减,能使白萝卜维生素c的损失降至最低限度。
红萝卜可以
和
白萝卜一起
炖汤吗
答:
一、
红萝卜
不可以和
白萝卜一起煮
(煲)汤,因为白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。二、扩展知识 1、红萝卜(
胡萝卜
)每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A(胡萝卜素)1....
白萝卜
和
胡萝卜可以一起煮吗
答:
白萝卜
不能和
胡萝卜一起吃
。白萝卜跟胡萝卜都是常见的蔬菜,且都是
煲汤
的好食材,但是两者是不宜同食的。这是因为白萝卜含有丰富的维生素C,我们都知道维生素C对人体十分有益,但是如果白萝卜跟胡萝卜一起吃的话,就会使得白萝卜的维生素C营养价值消失殆尽,这是因为胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解...
为什么
红萝卜
与
白萝卜
不能同食?
视频时间 01:14
红白
萝卜一起煮
有什么危害?
答:
红白萝卜
一起煮
会造成营养的流失,
白萝卜
中的维生素c含量极高,但
红萝卜
中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素c。红白萝卜混合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色,所以反而会起反效果。
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