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白鱼怎么蒸好吃
清蒸
白条鱼
怎么
做
好吃
清蒸白条
答:
白条鱼 1条 盐 料酒 葱 姜
清蒸
白条鱼的做法 白条鱼请鱼摊的人处理干净,对半切好。买回后的鱼用水洗净,用刀在鱼背上划几刀,均匀地抹上盐,加葱姜料酒腌制。蒸锅加水烧开,放入鱼,蒸10-15分钟,出锅。小贴士 从蒸锅中拿出鱼的时候小心蒸汽和碗边烫手 ...
清蒸白鱼
要蒸几分钟
答:
清蒸白鱼是一道传统的粤菜
,其制作方式简单,口感清爽鲜美。首先需要选购新鲜的白鱼,进行清理和处理。之后用蒸锅蒸熟,最后加入适量的调味料,如生姜、葱、蒜、醋等。厨师需要根据鱼的大小和火力的大小来决定蒸的时间,以确保白鱼蒸熟达到最佳的口感。2. 白鱼的不同大小和蒸制时间 白鱼大小不一,所以蒸制...
蒸鱼怎么
做
好吃
又简单还不腥
答:
1.鱼去腥,清洗完后,在盘子底部再铺上适量葱段。蒸鱼前可以在鱼身上抹点鸡油或是猪油,让鱼肉更加滑嫩
。2.在鱼身上洒些米酒、姜片提味。因为鱼快速遇热,可以立刻锁住鱼肉的鲜味,不用另外加盐就很有味道,且加盐会使鱼开始出水,原有的鲜味反而会减少。3.等到水滚冒烟后,再将鱼放进蒸笼中,蒸...
清蒸白鲳鱼
做法:
答:
首先,将新鲜的白鲳鱼洗净,确保鱼身干净无杂质。然后,用干净的布轻轻擦干鱼的表面,以便更好地吸收后续的调料。接着,将适量的盐和味精均匀地撒在鱼的身体上,增添基础的鲜美味道。为了提升口感,可以适量涂抹一些李锦记拌面酱,它能为鱼肉增添一层独特的酱香。鱼准备好后,放入蒸锅中,根据鱼的大小,...
清蒸
鲢鱼
怎么
做
答:
1、第一步把鱼清理好,用清水洗净切块。2、把鱼块摆入盘中,放入锅里大火蒸8分钟
。3、然后把姜丝、香葱丝、老干妈酱、香葱白准备好。4、鱼蒸好后取出,倒掉汤汁。5、把准备好的姜丝、香葱丝铺在鱼上。6、锅内放油加热,放入姜丝、香葱白、老干妈酱,炒匀。7、炒匀后浇到鱼块上,这样就已经...
翘嘴
白怎么
做
好吃
有营养?
答:
去掉鱼腮,鱼肚清洗干净,划花刀,用盐和料酒腌好。把小葱洗干净,切成4厘米长的每段,均匀的铺在盘底,铺厚一点,让鱼身隔离盘子悬空。电饭煲水烧沸后,放上
蒸
架,鱼沸水上锅蒸。开水上锅蒸7分钟以后,不要揭开锅盖。虚蒸3到5分钟再拿出来。去掉所有的姜和葱段,除鱼肚里的不要动,把鱼移到一...
想要让白鲳鱼鲜嫩入味,该选择
怎样
的做法呢?
答:
其实如果说我们想要鱼非常的鲜嫩,保持鱼原有的味道的话,那么肯定是选择清蒸了。
清蒸白鲳鱼在刚开始的时候
,我们先把鱼处理干净,然后把鱼放在一个盘子当中,放上一些料酒和姜片还有葱花放在锅里面蒸,等鱼熟了之后就可以拿出来了。而在这个时候,大家一定是要注意蒸鱼肉的时间,如果说蒸过了的话,...
白鱼怎么
做
好吃
?
答:
清蒸
白鱼和红烧白鱼知起来都好吃。主料:白鱼1200g 辅料:油 、盐、 味精、酱油、、料酒、红椒、青椒、生姜各适量。1、准备蒜泥,葱花,生姜 2、把白鱼洗干净,控水备用 3、锅里放油热了之后准备放鱼 4、把葱花,生姜,蒜泥放入锅中,把白鱼放入锅中 5、把白鱼煎至两面金黄 6、放酱油,醋,白砂糖...
清蒸鱼好吃
,应该
怎样
做?
答:
1、将鱼洗净去鳞,去掉头尾,然后安1厘米做与偶切片,肚子部分需要连着不切;2、鱼切好后放入姜丝,绍酒,盐和
蒸鱼
豉油并加入生抽腌10分钟;3、将胡萝卜,姜和黄瓜切菱形片,青红椒切段,将腌好的鱼像孔雀开屏一样摆放盘中;4、然后放入切好的菱形片和青红椒圈,待蒸锅水烧开后放入锅中,蒸5...
清蒸鱼好吃
呢还是水煮鱼,都
怎么
做?
视频时间 00:24
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