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白鳝鱼怎么做才好吃
油炸
白鳝
怎么做 炸
鳝鱼怎么做
答:
1、
鳝鱼
洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用;2、姜葱切末后制成姜葱水备用;3、取干净的大碗一只,将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。4、将腌好的鳝鱼两面均匀的沾好一层淀粉备用。5、锅中做油,7成热时下入鳝鱼条,炸至金黄色捞出控油备用。6、锅中留底油,4成热时下入少许...
清蒸白鳝鱼的做法清蒸
白鳝鱼怎么做
答:
1、主料:白_鱼。2、辅料:姜、蒜、_油、生抽、料酒、豆、葱、香菜、味精。3、把
鳝鱼
切成连带的一节节,冼干净放入可蒸的碟中。4、酒上少许料酒去_。5、把切好的姜蓉蒜蓉、豆豉放入自备的小碗里,加入三勺_油、两勺生抽、少许生盐拌匀待用。6、烧开火,把拌匀的调料下锅炒香后烧在切好的...
豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃
怎么做豉汁蒸鳝鱼
答:
1、
白鳝鱼
500克,姜5片,蒜40克,豆豉1勺,生抽1勺,盐5克,葱1根,油1勺。2、白鳝鱼洗净,外表皮有层粘腻的东西,一定要洗干净(可以用淀粉加盐揉搓然后用水冲净)洗净的白鳝鱼改刀,按照一定的比例鱼背切开,留鱼肚一点不用切断,装盘搽盐。3、准备配料,豆鼓适量,视乎鱼个头大小,蒜头切成...
渔村烧
白鳝怎么做好吃
?
答:
(1)将
白鳝
洗净用毛巾将表面擦干净,去骨切成花刀;(2)将日本浇汁、盐、料酒、糖、香油、鸡精、淀粉搅拌均匀,与
鳝鱼
一起腌制15分钟;(3)用竹达、大葱把鳝鱼包起来,再用三根竹签扎紧;(4)坐锅点火倒入油,油五六成热时,放入鳝鱼炸5分钟捞出,菜心用来装饰。
白鳝鱼
图片
怎么做好吃
答:
清炖
鳝鱼
材料鳝鱼1条,葱1截,蒜3瓣,姜1块,鸡汤250ml,芝麻油适量,味精少许,干淀粉1大勺,醋2匙,盐1/2茶匙做法1.鳝鱼段加入一勺干淀粉,抓拌拌匀2.锅烧热,下宽油,烧至七成热,将鳝鱼段下锅炸1分钟左右3.炸至表面微微泛黄时捞出,沥干油分4.炸好的鳝鱼段放入碗中,加醋、少许鸡汤...
白鳝
的做法是?
答:
1、将
白鳝鱼
洗干净再切段,用食盐抹匀腌制五分钟。2、将豆鼓稍稍剁一下入味,放入盘内抹匀,放姜片,少许油。3、锅内水烧开再放鱼,隔水蒸十分钟即可!4、将这些香料切好(姜蒜切末、香菜、葱花儿)。5、热锅下油,放入姜蒜末炒香,放入酱油➕葱花儿(过程只需一分钟),炒香后趁热...
白鳝鱼怎么做好吃
点
答:
鳝鱼不仅仅可以选择清蒸的做法,他用来做汤也是非常
美味
的,再来跟大家介绍一种鳝鱼海鲜粥的做法,我们准备一只老母鸡将它清洗干净,然后放入高压锅中煲成鸡汤,然后将
白鳝鱼
处理干净,将它切成肉片儿,再放入碗中,撒入食用盐腌制一段时间,鳝鱼再次处理,将它的外膜去掉切成圆筒的形状,然后再准备一些虾将它...
白鳝鱼
鲨鱼肉
怎么做好吃
?
答:
白鳝鱼
鲨鱼肉
怎么做好吃
? 豆豉白鳝鱼 主料: 白鳝1条(重1斤,约600克),咸菜约180克,生油2茶匙,绍酒少许。 配料: 调味料:盐1/8茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉、麻油各适量。 豉汁料: 豆豉2汤匙,干葱头、蒜各半粒,盐、糖、绍酒各1/4茶匙,清水1/4杯,生粉、生抽、老抽各1/4茶匙,...
鳝鱼怎么做好吃
答:
做法一:清蒸白鳝 第一步,备好
白鳝鱼
、火腿、香菇、春笋、油、盐、醋、味精、葱姜、高汤和黄酒。第二步,将白鳝直接处理后洗好了,切段。葱姜切段切片。火腿切片,春笋切片。第三步,将鳝鱼摆在盘中,备好杯子加汤盐、黄酒和味精搅拌放在中间。将火腿香菇和笋下锅了。第四步,备好蒸锅直接加热...
白鳝鱼怎么做好吃
答:
白鳝鱼
的
美味
做法 一、清蒸白鳝鱼 简介:清蒸白鳝鱼保留了鱼的原汁原味,鱼肉鲜嫩,清香四溢。所需材料:白鳝鱼、葱、姜、料酒、盐、生抽。步骤:1. 准备阶段:将白鳝鱼处理干净,斩成块状,用葱姜、料酒和盐腌制10分钟。2. 烹饪阶段:将腌制好的白鳝鱼放入蒸锅中,大火蒸15分钟。3. 调味阶段:蒸...
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