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竹笋蘑菇炖豆腐的做法
鲜
蘑菇炖豆腐
怎么做
答:
4、嫩豆腐放入盆中,加料酒,上笼用旺火蒸15分钟取出,去掉边皮,切成1.5厘米见方的小块
。5、将豆腐块入沸水焯后,用漏勺捞出,沥水。6、鲜蘑菇、竹笋入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片。7、砂锅一只放入豆腐、笋片和精盐,加素汁汤400毫升至浸没豆腐,置中火上烧沸。8、再改小火炖...
竹笋蘑菇炖豆腐
怎么做色香味俱全?
答:
准备食材:将竹笋去皮切片,香菇去蒂切片,豆腐切成小块,葱切段,姜切片,蒜拍碎备用
。焯水处理:将切好的竹笋片放入沸水中焯水1-2分钟,去除多余的苦涩味,捞出沥干水分。炒香调料:锅中加入适量食用油,油热后放入葱段、姜片和蒜末,炒出香味。炒制主料:加入竹笋片和香菇片,翻炒均匀,加入料酒...
竹笋蘑菇炖豆腐
怎么做?
答:
植物油40克 教您
竹笋蘑菇炖豆腐
怎么做,如何做竹笋蘑菇炖豆腐才好吃 1.嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内,加少许料酒,用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水;将冬笋去老皮切成指甲片;蘑菇切成小块;葱、姜切成末。 2.起锅下油烧到五成热时放入冬笋片炸约4分钟呈金黄色时捞起...
草菇
炖豆腐
答:
主料:
豆腐
(南)500克,
做法
:1.
竹笋
去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗干净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克;将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块,放在锅内,加清水、少许精盐,用文火
炖
10分钟后,捞出沥净水。2.锅架火上,放入麻油,烧热后下绍酒,清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余...
鲜
蘑菇炖豆腐
又一
做法
答:
制作方法十分简单:首先,
将嫩豆腐蒸15分钟去皮切块,然后焯水沥干;接着,鲜蘑菇和竹笋也焯水后冷却,切片备用
。在砂锅中加入豆腐、笋片和适量精盐,倒入400毫升素汁汤,烧沸后转小火炖10分钟。最后,加入蘑菇片,调入酱油和味精,淋上香油,一道美味的炖菜就完成了。值得注意的是,素汁汤由鲜笋、香菇...
竹笋
怎么吃好吃
答:
3、炒锅倒入油烧热,下姜蒜末和指天椒末爆香,放入牛肉滑炒断生,放入竹笋翻炒,烹入料酒,蚝油和盐翻炒均匀即可。第二道菜:
竹笋蘑菇炖豆腐
材料:豆腐(南)500克、冬笋25克、蘑菇(鲜蘑)50克。
做法
:1、把豆腐切成小块之后放入锅中,加入适量的清水,放入少量的料酒,用旺火煮至豆腐起空(豆腐...
竹笋的做法
答:
竹笋的其他
做法
竹笋蘑菇炖豆腐
材料:豆腐(南)500克、冬笋25克、蘑菇(鲜蘑)50克。把豆腐切成小块之后放入锅中,加入适量的清水,放入少量的料酒,用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水。将冬笋去老皮切成指甲片;蘑菇切成小块;葱、姜切成末。起锅下油烧到五成热时,放入冬笋片炸约4...
蘑菇炖豆腐
答:
做法
:柿椒切片,
蘑菇
切块,与豆腐按常法
炖煮
,调味即可。草菇
炖豆腐
材料:主料:豆腐(南)500克,做法:1.
竹笋
去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗干净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克;将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块,放在锅内,加清水、少许精盐,用文火炖10分钟后,捞出沥净水。2.锅...
竹笋
怎么做好吃又简单视频
答:
第二道菜:
竹笋蘑菇炖豆腐
材料:豆腐(南)500克、冬笋25克、蘑菇(鲜蘑)50克。
做法
1、嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内,加少许料酒,用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水。2、将冬笋去老皮切成指甲片;蘑菇切成小块;葱、姜切成末。起锅下油烧到五成热时,放入冬笋片炸约4分钟,呈金...
竹笋
生吃会中毒吗
答:
第二道菜:
竹笋蘑菇炖豆腐
材料:豆腐(南)500克、冬笋25克、蘑菇(鲜蘑)50克。
做法
:1、把豆腐切成小块之后放入锅中,加入适量的清水,放入少量的料酒,用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水。2、将冬笋去老皮切成指甲片;蘑菇切成小块;葱、姜切成末。起锅下油烧到五成热时,放入冬笋片...
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