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简单腌黄瓜
腌黄瓜
怎么腌最好吃
答:
2、将黄瓜洗净,去头去尾后切成均匀的小段。3、接着将黄瓜段切成小条
,放入一个大容器中。4、在黄瓜条中加入1勺盐,拌匀后腌制30分钟,直到黄瓜条变软并渗出大量水分。5、将腌出的水分倒掉,然后用手挤出黄瓜条中的多余水分。6、将蒜切片,红绿辣椒切小段,放入一个小碗中。7、在锅中加热油,...
淹
黄瓜
怎么做
答:
1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐
,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。5.将腌制后的黄瓜控一...
如何腌黄瓜好吃又
简单 腌黄瓜
怎么做最好吃
答:
1、【原材料】:
黄瓜
、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。2、【制作步骤】:准备15斤黄瓜清洗干净,再把生姜、大蒜、红椒洗干净,全部控干水分,把黄瓜先切成段,然后再把每段黄瓜对半切成四份,在黄瓜里面加上适量的食盐,用手抓拌均匀,腌制2个小时,把生姜、大蒜切成片,红椒斜刀...
好吃的
腌黄瓜
怎么做
答:
1. 将
黄瓜
洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴 2. 切成均匀条状。不要太细 3. 切好的黄瓜条,用盐
腌
一天,用盐把黄瓜条抓透,隔段时间抓抓匀。腌一天,然后控水稍晾。4. 将蒜切蒜片,辣椒切段,姜切片(...
怎么
腌黄瓜
好吃
答:
把黄瓜条放入盆里。6 加盐,腌出水分 7 白花花的盐加了多半袋 8 腌黄瓜用到的坛子 9 肚大口小,适合密封
10 配料,酱油和冰糖 11 酱油要放入锅中煮开,煮的时候,把冰糖放入,一起化开 腌过的黄瓜,水分出来很多,一大盆黄瓜条,只剩下半盆了。姜是腌黄瓜中的配料,最好选用新姜,味道更...
腌黄瓜
的做法
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
怎样
腌黄瓜
又脆又好吃?
答:
具体步骤:1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、...
腌黄瓜
(家庭版)怎么做好吃又
简单
,做法图
答:
黄瓜
(中)三根 盐水500g水+1.5g盐 蒜可不加 步骤 1 点击查看大图 醋水糖盐混合,预配酸汁 步骤 2 点击查看大图 预配好0.3%盐水,放碗中。将黄瓜切成比瓶子短1~0.5cm的段后四等分剖开,丢入盐水浸泡。步骤 3 煮一锅沸水,沸腾后小火将黄瓜捞起来放进热水煮2min。烫好后皮超外心超内装瓶。
腌黄瓜
的做法腌黄瓜怎么做如何做好吃
答:
腌黄瓜
的做法如下:做法一:主料 :黄瓜5斤 辅料:生姜2两半 、 大蒜2两半 、酱油2斤半 、 盐半斤 、白糖3两半 、 白酒3两半 、尖椒1斤 步骤:1、 取黄瓜,将大的剖切成四等份,小的未成熟的黄瓜直接腌制即可。撒盐,拌匀,并过待黄瓜完全出水后,沥净水份备用。2.、酱油...
家常菜品
腌黄瓜
条,怎样腌才能最大程度的达到美味?
答:
1.黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。 2.晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干。 3.把黄瓜条放入盆里。 4.加盐腌出水份,白花花的盐加了多半袋。 5.
腌黄瓜
用到的坛子 肚大口小,适合密封。 6.配料:酱油和冰糖,酱油要放入锅中煮开,...
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