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米粉汤的做法及配方
凤凰
米粉
底
汤
怎么做?
答:
准备食材:凤凰米粉200克,肉末50克,白菜叶20克,口蘑8个,豆腐2块,虾皮3克,涪陵榨菜20克,粗细辣椒粉各5克,白芝麻5克,姜末5克,盐2勺,生抽1勺,白糖3克,葱20克。
做法
: 1.准备一把凤凰米粉放清水里浸泡10分钟控水捞出备用;(凤凰米粉:农家手工纯大米制作,结合日照光精制而成。凤凰
米粉的
出名,不仅因为山泉水的...
米粉汤
怎么做
答:
麻油 一勺
米粉汤的做法
先把所有食材切好备好 请点击输入图片描述 一锅烩,请点击输入图片描述 装碗加点蒜渣和麻油 请点击输入图片描述 可以吃啦!!!请点击输入图片描述
米粉汤
料
的做法及配方
答:
做法
1、将黄瓜和西红柿清洗干净,黄瓜切片,西红柿切小块,米粉泡发至软,鸡蛋打散并搅拌均匀
2.先将准备好的鸡蛋油煎好,然后再加入适量的水烧开,3.再把黄瓜和西红柿倒入水中烧开,4.在放入准备好的米粉,烧开后搅拌一下 5.出锅前调入适量的盐即可食用 二、海鲜米粉汤 材料:葱香汤头粉3匙,...
邵阳
米粉汤
料
配方做法
?
答:
邵阳米粉汤料的配方及做法如下:材料:猪骨头适量 猪肉适量 麻油适量 猪油适量 盐适量 味精适量 鸡精适量 辣椒油适量 高汤适量 做法:
将猪骨头和猪肉放入沸水中焯水,捞出冲洗干净
。锅中加入清水,放入焯好水的猪骨头和猪肉,大火烧开后转小火慢慢熬制,直到汤变得浓白。将汤中的骨头和猪肉捞出,加入...
长沙
米粉
骨头
汤的配方
答:
湖南特色——骨
汤米粉的做法
步骤 1 首先泡米粉。米粉跟面条一样,看起来不多,一但泡开了就发现原来也不少。这些大概是4、5个的量。2 用烧开的热水泡,热水漫过米粉。水凉之后,换一次热水。可再重复一次。用手轻轻一捏,米粉断开之后就是泡好了。3 做骨头汤底,黄豆的量可以多一些。4 大棒骨...
米粉汤
底
的做法
答:
方法一:1、原料:
米粉
葱、姜、料酒、香油、盐、青菜、鸡精、鸡汤 丸子、猪肝、鸡肉、鸡胗、石头 2、
做法
:1)将丸子切成薄片,青菜洗净,猪肝、鸡肉、鸡胗切成片;2)坐沙锅点火,倒入鸡汤,加盐、鸡精、葱、姜煮开;3)再坐锅点火,倒油待油热后将石头放入锅内加热,将加热后的石头放入锅;4)...
邵阳回民
米粉汤
底
做法
答:
准备材料:羊肉自己定量、豆腐块适量、上海青适量、葱适量、
米粉
适量 制作步骤:1、准备食材 2、放入油,爆香葱 3、爆香豆腐块和香葱 4、倒入清水 5、放入上海青 6、羊肉提前煮好 7、提前准备米粉 8、放入米粉 9、成品图
祁阳
米粉汤
料
做法
?
答:
祁阳
米粉汤
料
做法
:用猪骨头和豆豉炖汤作粉汤;用四分之二的精肉、版四分之一的肥肉和权四分之一的新猪油滓,一并剁碎泡入滚开的豆豉汤里,一滚即起遂成粉“罩子”。然后,将粉丝泡进盛沸水的大锅中一、二分钟、随即用长筷夹入捞箕中,并尽量使渍在粉里的杂水滤出,盛入碗里,加上葱花、红...
米粉汤
底熬制方法
答:
米粉汤
底:材料:猪大骨1支,鸡骨架1副,清水5000㏄,洋葱1颗,红萝卜1/2条,姜1块,葱2支,米酒1/2杯。
做法
:1、将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后,捞起洗净备用。2、取汤锅,倒入清水后,再加入作法1和其他材料、调味料,并以大火煮至滚沸,再改转小火熬煮3小时后,熄火并以滤网过滤...
桂林
米粉的
汤料怎么
配料
呢?
答:
桂林
米粉的
汤料
配料
如下:\x0d\x0aA.八角50克,花椒20克,香叶30克,陈皮25克,草果30克,丁香10克,甘草15克,罗汉果3个,沙姜25克,白豆蔻25克,肉豆蔻25克。\x0d\x0aB.葱200克,姜300克,蒜瓣300克,洋葱250克,胡萝卜250克,西芹200克,青椒150克,红椒100克,整棵香菜600克,干辣椒...
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