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米粉蒸肉家常做法
米粉蒸肉
怎么做?
答:
做法
:1、五花肉切片,放入葱段、姜丝、两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白砂糖、一勺豆瓣酱,抓拌均匀,腌制10分钟。2、放入半袋
米粉
,少量水抓拌均匀,重新用一个大碗铺上一层土豆,再把肉一片片铺上去,上锅大火蒸一个小时。
米粉蒸肉做法
答:
1、姜磨成姜蓉,腐乳连腐乳汁捣碎。2、放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。3、五花肉洗净切成厚片,放入腌制搅拌均匀,抓捏一下,腌制20分钟。4、在五花肉中倒入
米粉
,拌匀,至米粉全部浸透湿润,如有干燥部位再加少许清水。5、芋头去皮,切成跟五花肉差不多的小块,均匀的'铺在蒸笼...
米粉蒸肉
要加水吗?
答:
米粉蒸肉
的
做法
具体如下:食材准备:香芋1000g,五花肉400g,老抽20g,料酒50g,姜片,五香米粉适量。1、香芋削皮切块,五花肉洗净剃干净毛备用。2、五花肉切成一指宽的厚片。3、找个大点的容器放入切好的五花肉、芋头、姜片,倒入老抽和料酒。4、拌匀腌制15分钟。5、然后把每块肉和芋头都均匀裹上米粉。
甜
米粉蒸肉
的
做法
答:
步骤 1 五花肉洗净备用。 锅烧热后把猪肉皮放铁锅里烙至变色,用刀把猪皮刮干净后清洗,擦干后切成比回锅肉稍厚一点的薄片,备用。步骤 2 大米、糯米、花椒、八角和香叶倒入锅中,小火炒至变色后盛出,放凉后倒入料理机或粉磨机打成
米粉
备用,不用打得特别细,有一点点颗粒感比较好。【直接用袋装...
米粉蒸肉
的
做法
答:
米粉蒸肉
的
做法
如下:主料:五花肉1块、大米300克、糯米200克。辅料:小茴香1小把、山奈1-2片、八角1个、葱1段、花椒数粒、姜1块、甘草2-3片、酱油适量、白芷1-2片、盐适量。步骤:1、先来炒米粉,将糯米与大米混合后淘洗干净。2、捞入炒锅里先将水汽炒没。3、放入五香料继续翻炒,炒至发黄...
米粉蒸肉
有哪几种
做法
答:
家常米粉蒸肉
的
做法
家常米粉蒸肉 需要的食材 五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。做法步骤 1、生姜洗净,碾碎。2、肉洗净,切成块状,将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里,将切好的姜蒜也放入,再加入适量鸡精,放入适量的生抽,充分搅拌均匀。3、土豆洗净切成方块,适量蒸肉粉和姜蒜及鸡精倒入装土豆的碗中,...
蒸肉米粉
怎么做才好吃
答:
自制;
蒸肉米粉
的
做法
。1、用料:大米500克。2、大米淘洗两遍。3、倒入网筛中,摊开,晾干表面水分。4、倒入锅中,中小火翻炒。5、直至米粒变成浅金色。6、出锅,摊开晾凉。7、放入料理机中。8、搅打成带细碎颗粒的粉状。9、全部完成,放入容器中以供随时使用。10、自制蒸肉米粉成品图。
江西九江都昌
米粉蒸肉
的
做法
答:
米粉蒸肉
的
做法
主料 五花肉 400g 土豆 1个 辅料 姜片 4片 红烧汁 15ml 米粉 100g 步骤 1.准备好所有的食材。2.五花肉洗净切块。3.把五花肉放入碗中加入姜片。4.加入李锦记秘制红烧汁。5.抓拌均匀腌制20分钟。6.土豆切皮切厚片用淡盐水浸泡。7.土豆片垫入碗底备用。8.腌制好的猪肉裹上米粉。9...
米粉蒸肉
怎么做呢?
答:
米粉蒸肉
(4人份)准备食材:五花肉一块,红薯一个,大米半碗,小米半碗,生抽三勺,老抽一勺,蚝油两勺,料酒两勺,五香粉半勺,糖三分一勺。烹饪步骤:第一步将五花肉清洗干净后,沥干水分,切成半指厚的肉片,不能太薄也不能太厚,以免无法夹起或者不入味。五花肉最好选用肥瘦相间的那种,千万...
米粉蒸肉
的
做法
视频时间 00:51
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