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米线为什么要泡一下才可以煮
米线为什么要泡一下才可以煮
答:
米线为什么要泡一下才可以煮 从外面买的米粉有干有湿。
干米粉需要浸泡,如果直接煮的话,要煮很多时间,直到没有硬芯,既浪费气燃气又缺乏些味道
。湿米粉不用泡水直接煮是可以的,但是这样制作出来的米粉容易断,所以最好是泡一下水。煮米线要泡多长时间
干米线一般比湿米线更难浸泡发
,所以需要浸...
米线
在下锅前
需要用水泡一下
的吗?
答:
我认为米线在下锅前要用水泡一下,
如果是干米线要提前一晚用冷水泡一泡,用的时候用热水浸泡几分钟,过录后才可以煮
。煮的时候不要让米线打结。
我想做砂锅
米线
,买的是干米线,
需要泡
吗?用温水泡还是用冷水,还是直接把...
答:
先用开水将米线泡一下,待米线软后,再将米线放入凉水中浸泡,
这样可保持米线的滑软,劲道
。米线先用冷水浸泡3小时以上,在沸水中煮40到60秒,用冷水透凉,泡在米线桶中,使用时加热10秒,即可食用。先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切 块、火腿肠切圆片...
买回来的干
米线能
直接煮吗?应该用冷水煮还是热水煮?
答:
不过米线泡泡再煮更容易煮熟煮烂
,所以自己根据情况来决定。这个米粉肯定是不能吃的,如果是干米粉的话,他直接来煮的话是无论如何都煮不熟的,而且煮出来的汤汁是特别特别粘稠的一点一点都不好吃在我们那边,这个米粉肯定是要用开水泡上5分钟,然后用冷水再把它泡着,这样才可以直接煮着吃,不然的话...
干
米线要泡
多久
才能煮
超市买的干米线要泡多久
答:
1、其实从超市买回来的米线一般有两种,
一种是特别干的米线,这种米线的需要提前泡在水里面泡两到三个小时,或者再延长一些时间
,把米线泡软之后才可以放到水里面去煮。还有一种米线是经过处理的,买回家直接可以放到冷水里面去煮就可以吃了。所以米线需不需要泡水,具体要泡多久,还是要根据买的米线的...
干
米线
不
泡能
直接煮吗
答:
所以干米线到底要不要泡还是可以直接煮,还是根据买的米线的性质来决定。
不过米线泡泡再煮更容易煮熟煮烂
,所以自己根据情况来决定。米线煮法:1、冷水煮 很多人以为煮米线就像煮面条一样,要等到水烧开之后再把米线放下去煮,其实这样的煮法是不对的,正确的煮法就应该在冷水的时候就把米线下锅煮。
米线
用冷水泡还是开水泡?怎么
泡才能
软?
答:
干
米线
一般
可以泡
上半个小时以上,将米线泡软就可以了,用温水泡时间快一点,如果是湿米线,用温水泡上几分钟就可以了。从外面买回来的米线有干的也有湿的,米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是
浸泡一下
。米线泡软之后不用煮很长时间,三分钟左右米线完全熟了...
干
米线
不
泡能
直接煮吗
答:
可以,但是煮的时间可能会比较长。干米线在
煮
之前建议先用冷水浸泡3-5个小时左右,也可用温水,温水可以缩短浸泡的时间,干
米线浸泡
开后只需煮10分钟左右即可。干米线不
泡能
直接煮吗 米线不用泡太久,一般泡发变软就可以了,浸泡时间过长可能会变质、变味。不同米线浸泡的时间是不同的,一般在米线的...
麻酱
米线
是冷水下锅吗?
答:
是的,米线都是冷水下锅煮的。因为米线硬度高,比较吃水困难,就只能冷水提前煮,这样煮的时间长些,
才能
彻底把
米线煮
软。米线分粗细两种,不管那种米线煮之前,都需要提前
浸泡
上30分钟以上,尽量米线吃透水。这样煮起来才能省事。细米线还是能泡软的,这样冷水下锅,大火,水滚开以后,转中火,焖煮上5-...
米线
应该用热水还是冷水
浸泡
呢?
答:
切忌不可以用热水泡,会导致米线表层烫坏,在煮的时候出现外面糊了里面没熟的情况。可以选择用冷水提前一天泡,泡八个小时以上即可,用温水泡则可以节约一些时间。泡好的
米线煮
的时候会更容易熟,而且口感劲弹。肠胃功能不太好的人不宜多吃米线。长期单独食用米线容易造成营养缺乏,因此食用米线时最好配...
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