44问答网
所有问题
当前搜索:
米线和冷面和米粉的区别
冷面和米线的区别
答:
原料不同、口感不同
。1、原料不同:冷面主要的原料是小麦面粉,而米线是大米制品。2、口感不同:冷面有韧劲,口感爽滑而富有弹性,而米线相对较软,口感滑润。
米粉和冷面
一样吗,都是用米做的吗
答:
并不一样,冷面一般都不用米来做
,一般为荞麦面做的冷面或者土豆粉做的
米线
是什么做的
答:
米线
是对一种云南食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料,趁热吃。
冷面和米线
是一样的原料吗
答:
米线
:是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。
冷面
:主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高梁米面和士豆淀粉的。
冷面
是不是就是
米线
啊
答:
绝对不是,
冷面是冷面,米线是米线
,冷面是荞麦面等制作出来的,米线是大米加工的。
冷面和米线
哪个好消化
答:
我觉得
米线
好消化 如果是
冷面
是黑色的,那就是荞麦做的,属于粗粮细作,要是白色的那是小麦;而米线是由大米发酵磨浆制作的;如果吃等同的量,应该是面条容易饿~面条咀嚼的时候唾液会分解一部分,经过胃又会消化一部分,所以小肠那部分就会省事很多。而大米在胃部分消化的比较少,通过小肠的时间较长,...
江苏徐州特产:徐州
米线
答:
徐州
米线的
基本介绍 徐州米线综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带的
冷面
有相似之处,却又不一样,
不同
于南方米线多以
米粉
制成,徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白,丰县冷面则发黄居多。徐州
米线有什么
营养价值?米线含有丰富的碳水化合物、维生素、...
徐州
米线
产自哪里
答:
徐州
米线
综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带的
冷面
有相似之处,却又不一样,
不同
于南方米线多以
米粉
制成,徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白,丰县冷面则发黄居多。米线先用热水煮开,一般是放在煤炉上的锅里煮的,等熟了以后捞出来。然后拌上...
贾汪区美食
答:
3、徐州
米线
:徐州米线综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带的
冷面
有相似之处,却又不一样,
不同
于南方米线多以
米粉
制成,徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白,丰县冷面则发黄居多。4、徐州地锅鸡:徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼,上面是大量辣椒...
冷面
我怎么看起来有点像
米线
答:
有点像,但口味不一样
冷面
甜酸凉,有黄瓜丝,牛肉片,西红柿,香菜,特别凉
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
米粉和米线有什么区别
广东珍珠粉跟米线有什么区别
徐州冷面和米线的区别
米线和冷面哪个含胶大
米粉跟米线
米线与米粉的区别图片
米粉米线细粉这些的区别
东北冷面是米线吗
东北人爱吃米线还是米粉呢