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米线与米粉的区别图片
米线
、线面、面线
和米粉
有什么
区别
吗?
答:
1、原料不一
米线
:用米制成。面线:采优质面粉加盐等辅助料精制而成。
米粉
:米粉以大米为原料。2、制成方法不一 米线:经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等十多道工序所制成的一种条状的米制品。面线:经过和面、...
米除了做成饭以外,还能制作
米粉
、
米线
,二者有何
区别
?
答:
米线
较细,而
米粉
有圆的,扁的,在其中,圆的又有大小之分。二,囗感不一样:米线入囗较爽滑,而米粉通道较粘糯。三,原料不一样:米线是以稻米为原料,而米粉中不仅有稻米外,还加入了红薯粉,砂锅土豆粉等原料。四...
米线和米粉区别
,如何辨认?
答:
而
米粉
的形式就比较多一些,最常见的是就是比
米线
稍粗的圆粉。其他形式的米粉还有一大张极薄的扁平米粉圆片卷成一卷,然后用剪子剪成一节节抖开吃的剪(卷)粉(。还有专门做炒粉的米粉等等。新鲜的米粉、剪粉都是用开水...
米粉和米线
有什么
区别
啊?
答:
一、外形不同 1、
米粉
:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。2、
米线
:用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,相比米粉更细。二、加工工艺不同 1、米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡...
有没有吃过土豆粉的啊?
和米线
就是不一样么
答:
我是说下土豆粉,
米粉,米线的区别
哈,先说我们在市面上最常见所谓的
“米线”
其实这些都是有像粉条一样的东西,干干的,真正的米线是细的,想粉丝一样,再说米粉,就是烟台称作“米线”的粗细,有宽粉也称切粉,这东西...
米粉和米线
有啥
区别
?吃起来咋感觉差不多?
答:
米线和米粉
有什么
区别
原料 米线大多以大米为原料,而米粉中除了大米还添加了红薯粉、土豆粉等原料 口感 米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯。外型 米粉相对米线来说会粗...
米线和米粉
,到底哪个是粗的哪个是细的啊?
答:
米粉有粗细之分,细的另有称呼叫炊粉,有何典故已不知晓。粉的形状有好几种:圆的,扁的;圆的又有粗细之分,桂林
米粉米粉
可以用几个字来形容:粗,滑,长,韧。
米粉和米线区别
:米粉是煮着吃的,米线是泡着吃的。...
米线
、
米粉
、线面和面线有什么
区别
?
答:
米粉的
通用性更广一些,在南方各地都能见踪影。大概是地域接近,广西的桂林米粉、南宁老友粉等等,与云南
米线
颇多相似。湖南的米粉是切出来的小宽条,很有韧劲。在某些地方,米粉有时候还可以指更宽的河粉。线面和面线则是同...
米粉和米线的区别
答:
米粉和米线的区别
如下:一、外形不同:米线偏细,而米粉有圆的、扁的,其中,圆的又有粗细之分。二、囗感不同:米线入囗较滑爽,而米粉入口较粘糯。三、原料不同:米线是以大米为原料,而米粉中除了有大米外,还添加...
米线和米粉
有什么不一样吗?
答:
1、从基本食材来看,
米线与米粉
都由优质大米制作而成,不同的地区在粗细、韧劲上有所不同。例如:在南方诸省,米线与米粉都较细;而在北方,两者都较粗。究其原因,也许是各地的不同习惯以及制作工艺上
的区别
。2、从佐料...
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