有没有吃过土豆粉的啊? 和米线就是不一样么

如题所述

我是说下土豆粉,米粉,米线的区别哈,先说我们在市面上最常见所谓的“米线”其实这些都是有像粉条一样的东西,干干的,真正的米线是细的,想粉丝一样,再说米粉,就是烟台称作“米线”的粗细,有宽粉也称切粉,这东西就像做凉皮那样做法做的一大张,然后再切成条状,这种口感远远比圆柱状的好,还有就是普通的米粉,但是也比烟台的口感要好,然后就是土豆粉,那就是那土豆淀粉做的,米粉就是米磨成面做的,其实总起来说要说做的好吃也就是它的汤跟调料用的好
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第1个回答  2014-04-29
我是说下土豆粉,米粉,米线的区别哈,先说我们在市面上最常见所谓的“米线”其实这些都是有像粉条一样的东西,干干的,真正的米线是细的,想粉丝一样,再说米粉,就是烟台称作“米线”的粗细,有宽粉也称切粉,这东西就像做凉皮那样做法做的一大张,然后再切成条状,这种口感远远比圆柱状的好,还有就是普通的米粉,但是也比烟台的口感要好,然后就是土豆粉,那就是那土豆淀粉做的,米粉就是米磨成面做的,其实总起来说要说做的好吃也就是它的汤跟调料用的好 查看原帖>>
第2个回答  2018-01-07
米线是大米做的,土豆粉是土豆做的,
本人还是比较喜欢云南的过桥米线,其次是桂林的米粉,土豆粉比较不喜欢。
原因是过桥米线和桂林米粉比较营养健康。
看这个图片是典型的砂锅米线,比较影响健康,建议吃过桥米线比较好。
第3个回答  2014-04-29
最后来几个推荐吧,云南的过桥米线,桂林的米粉,重庆的羊肉米粉,都是挺好吃的,特别是桂林的米粉,我在桂林吃了一年都没吃腻 查看原帖>>
第4个回答  2014-04-29
姐弟俩土豆粉,前几天去吃感觉没以前好吃了。 查看原帖>>
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