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粉蒸牛肉怎么做
?
答:
香菜少许 【制作方法】(1)大米炒黄磨成粗粉,葱切成葱花,豆豉剁细,姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。(2)
牛肉
切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放人碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花。(3)另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。
粉蒸牛肉怎么做
答:
1.首先把
牛肉
切成条型。然后把准备好的生姜切成沫。一起放入碗中。接着就是放入郫县豆瓣和鸡精。一定要适量。不要放多了。2.把准备好的东西弄好以后。放入少许的菜油。然后再把鸡蛋敲碎。再把它们一起搅拌均匀。还放入适量的盐。不要太咸了。3.搅拌均匀之后,放到蒸笼里面。4.
蒸
上四十几分钟就可以...
粉蒸牛肉怎么做好吃
答:
粉蒸牛肉怎么做好吃
?瘦牛肉370克,大米75克。调料植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒 粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。制作步骤:1、大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。2、牛肉切成薄片(长4厘米、宽2....
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