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粽子肉馅怎么调制才好吃视频
粽子肉馅怎么
做?
视频时间 00:13
肉馅
的
粽子怎么
做?
答:
1、粽叶洗净,清水浸泡。2、猪瘦肉切小块。3、加入生姜碎。4、加入料酒,老抽。5、加入糖,盐,快速拌匀。6、加入蒸肉粉。7、完全拌匀,冷藏2小时入味。8、取两片粽叶,折成三角状,放入糯米和肉。9、然后像叠纸
粽子
那样包起。10、用棉线系好。11、放入不锈钢锅中,冷水没过粽子约2/3高,大火煮...
粽子肉馅怎么调制才好吃
答:
1、做肉馅腌制30分钟 将五花肉、酱油、盐、葱、姜搅拌均匀,腌制30分钟。2、处理芦苇叶 把芦苇叶头步的蒂剪去,三个叶子一个压一个的排好。3、捆粽子 放入馅料,压实折好,用绳子捆好即可。总结:以上就是关于
粽子肉馅怎么调制才好吃
的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
粽子馅怎么调制才好吃
肉粽子
的做法步骤分享
答:
肉粽子
的做法步骤 1. 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜 2. 糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止 3. 粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米铺在叶匙内,肉条直放其中,再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的手要保持开头,配合另一手的动作;将粽叶...
猪肉
馅粽子怎么
做
好吃怎么
做猪肉
馅粽子好吃
答:
1、将糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜。2、粽叶洗净后放入开水锅中煮2-3分钟,捞出浸泡在水里。3、花椒入油锅炸一下,捞出碾碎,与食盐混合后抹在猪肉上。4、将猪肉吊起来风干,洗净后切成小块。5、取两张粽叶卷成圆锥状,放入糯米、猪肉,最后再放入一层糯米。6、将上部的粽叶向下...
粽子馅怎样调制才好吃
呢
答:
1、准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用。2、准备好十来个蒜米备用。3、清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条,大约10厘米长,加入剁碎的蒜米搅拌均匀。4、然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀,腌制一个晚上。5、接着将炒香的黑芝麻倒入肉条中,继续搅拌均匀。6、将黑芝麻与
肉馅
搅拌均匀...
粽子馅怎么调制才好吃
,调馅料有诀窍,试试不一样的方法
答:
做法:步骤1:准备好五花肉,洗干净。步骤2:五花肉中倒入酱油50g,蚝油一大勺,盐 1/2茶匙,绍兴酒 2大匙腌制1到2小时。步骤3:准备好圆糯米和长糯米各300g,清洗干净。步骤4:往米中倒入酱油 2大匙 ,绍兴酒 2大匙 ,蚝油 1大匙 ,盐 1/2茶匙,搅拌均匀,静置2小时。步骤5:下面开始包
粽
...
包
粽子馅怎么
做
视频时间 00:24
包粽子肉馅怎么做
肉粽的肉馅怎么调制
答:
1、食材:猪里脊
肉
350克,肥肉200克,生抽40克,盐3克,白糖15克,姜末10克,五香粉2克,料酒10克;糯米1000克,生抽250克。2、里脊肉切方块,肥肉切小丁,加入所有调味料拌匀放冰箱冷藏腌制过夜即可。
猪肉
粽子馅怎么调制才好吃
答:
做
粽子
时,首先将糯米用清水浸泡四个小时,也可在前一晚上泡上。第二是做
肉馅
,准备五花肉,五香粉,胡椒粉,食盐,老抽,料酒,葱,姜。将五花肉切片,小葱切葱花,姜切丝将切好的五花肉放入碗中,加入葱花和姜丝,倒入生抽,老抽,盐和五香粉,胡椒粉,料酒用手抓拌匀,再滴入几滴香油增香调拌提香...
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