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糁汤配料
鸡
糁汤
的做法和
配料
答:
鸡糁汤是一道经典的中式汤品,
其做法如下:所需配料:1. 鸡胸肉:250克 2. 香菇:3朵 3. 雪耳:适量 4. 干贝:适量 5. 虫草花:适量
6. 木耳:适量 7. 胡萝卜:1根 8. 百合:适量 9. 盐:适量 10. 鸡精:适量 11. 姜片:3片 12. 料酒:适量 13. 鸡蛋清:2个 做法步骤:1. 鸡胸...
羊
糁汤
的做法和
配料
答:
1、羊糁汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成
。2、其制作方法是:头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木筒内,再将水烧开,然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料(包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜...
山东早餐
糁汤
的做法是怎样的?
答:
准备配料:在杂粮煮的过程中,可以将花生米、红枣、枸杞等配料提前准备好
,红枣去核,花生米可以提前泡发。蔬菜处理:将胡萝卜、土豆等蔬菜洗净,切成小块或丝,备用。煮制配料:当杂粮煮到七成熟时,加入切好的蔬菜块和花生米、红枣等配料,继续煮制。加入肉类:待蔬菜和杂粮煮至软熟时,加入瘦肉丝...
糁汤
的做法和
配料
分别是?
答:
糁汤的做法:主料:鸡700g、鸡蛋1个、麦仁100g
。辅料:香油适量、盐适量、十三香适量、味精适量、食醋适量、香菜1颗、胡椒粉适量、葱1棵、姜30g。1、准备食材,鸡洗净,葱去皮洗净,姜洗干净。2、电饭煲加满水,水开后放入鸡,盖上锅盖闷煮20分钟。3、然后将切好的姜沫放入锅内,加锅盖继续闷煮2...
临沂
糁汤
的做法是什么?
答:
1、大麦仁250克洗净,用清水浸泡回软;净老母鸡10只清洗干净,焯水。2、取一大锅,放入清水 25千克,大火烧开,放入鸡和大麦仁,大火烧开,改小火熬煮3-4小时,将鸡捞出,将鸡肉撕成小细条。3、盐、葱米各750克,姜米1500克,五香粉、 黑胡椒粉各150克,酱油1千克提前调拌均匀;面粉5千克加入...
撒汤的做法和
配料
答:
制作时,将火攻至发响,加入鸡和麦米,熬煮3至4小时,把鸡捞出拆架,再把葱、姜、盐、胡椒粉、五香、酱油放入盆碗中搅拌均匀,连同鸡一起投入甑中,用小火吊十几个小时,吊出高汤来。开锅后,将面粉加水调成糊状,入甑。再开锅,即成。饮用时,将味精放入搅拌。在碗中放熟鸡肉丝,用
糁汤
浇上...
喝
糁汤
的好处
答:
糁汤
,又名“肉粥”,一种传统名吃,流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方,做糁汤的工艺十分讲究,一般经选料、制汤、成糁三步。主要用料以肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等。糁汤可依据每个人的口味来把握,在原汤基础上自己调制,喜欢什么样的口味可放什么样的调料,酸、甜、咸、辣、鲜...
临沂
糁汤
和济宁糁汤到底有什么区别?
答:
1. 临沂
糁汤
使用黑糁作为主要食材,这种糁汤以牛骨和牛肉为原料,添加了较多的各种香料
配料
,因此汤汁浓稠且颜色较深。相比之下,济宁糁汤则包括羊糁、猪糁和鸡糁,主要原料是羊、猪、鸡的骨头和肉,与麦仁和香料相比,其使用量稍少,汤汁同样浓郁,但颜色偏白。2. 在口感上,黑糁汤因为牛肉的加入...
糁汤
的做法和
配料
答:
糁汤
是一道湖南非常受欢迎的家乡菜,其特点在于原材料简单,做法易学,味道鲜美。糁汤所需的基本
配料
包括糯米、猪肉、盐、鸡精、味精、姜、蒜等,这些食材都是常见的家庭食材。因此,糁汤是一道家庭常备的菜肴,而且非常适合忙碌的生活。做糁汤时,可以根据喜好加入适量的菜肴,如香菇、豆腐、萝卜等,这样...
鸡肉
糁汤
怎么做好吃
答:
配料
:葱段少量,姜片少量,料酒少量,盐适量,白胡椒粉适量,十三香适量,香油适量,葱花少量,水适量。步骤1:麦仁泡水两小时,步骤2:鸡腿冷水下锅,加葱姜、料酒小火闷煮一小时,步骤3:捞出鸡腿,撕成鸡丝,步骤4:豆干两块切成条,步骤5:高汤中倒入麦仁,煮30分钟,步骤6:加盐、白胡椒粉、十三香...
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