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糖粘子怎么做
糖粘子怎么做
答:
糖粘子的做法
炒锅放入一锅底水,大概400ml,放入所有的白砂糖,开火熬开,转中火熬,不停搅拌,熬到微发黄色。关火
。看浓稠度,要跟蜂蜜兑水那么稠似的,晃动间有整体感。不够浓稠就再加糖,再熬开,多蒸发一些水分。确定浓稠度后,晾30s,倒入山楂,翻滚它,这个过程中,糖汁随温度降低渐渐反...
花生
糖粘子怎么做
答:
锅
里加少许水加冰糖,小火熬化了,再熬2分钟,使糖水浓稠了,加花生,关火不停的翻炒,炒到糖霜沾在花生上即可。香甜可口的花生糖粘子做好了
花生
糖粘子怎么做
如何做好吃
答:
花生
糖粘子
的做法步骤 1. 花生洗净,加入蛋清拌匀。2. 塑料袋加玉米淀粉,加一把花生,封好口,上下摇一摇,使每个花生都裹上一层淀粉。3. 每次不要弄的太多花生,少量多次的做,我分了四次,把裹了淀粉的花生成盘备用。4. 分三次放油锅里炸,花生浮起来就捞出。5. 锅里加少许水,加入冰糖熬...
怎样做
红果
糖粘子
窍门
答:
第一步,一斤红果洗净,晾干后放一面袋里搓搓---为的是把皮创一下能使
糖
抓牢。六两白糖[最好白砂糖,成本低且效果好而白]。锅刷净后放三两水和白糖上火,用微火熬,边熬边搅拌,熬到用铲子沾一点,糖水往下落时可以看出发粘[但糖不能有颜色],把锅端下来凉凉[凉的时间不能太长,否则红果...
糖粘子
的做法
视频时间 00:45
山楂用
糖粘
球
怎么做
答:
清理干净的山楂用竹签子串起来 将冰糖碎放入锅中,倒入同等份量的开水,中火加热,可以用铲子慢慢搅拌,加快冰糖溶解 当所有的冰糖都溶解后转小火,慢慢加热,这个时间有点长,大约在七八分钟吧(熬过月饼糖浆的应该很有经验,都差不多,只是那个里面有柠檬酸所以一直不凝固)仔细观察
糖
液的泡沫,当糖液...
自制糖葫芦
怎么
才能脆不化?
答:
7.直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去,这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀,熬好的状态我可以先试一下,用筷子在锅里蘸点糖,然后迅速的放到凉水里面,过20秒后我们再拿出来捏一下,脆脆的就是熬好了,如果比较软的话就还没有熬好,做出来的糖葫芦儿会不脆,还会粘牙; 8.这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火; 9...
如何做
糖葫芦?
答:
过20秒后我们再拿出来捏一下,脆脆的就是熬好了,如果比较软的话就还没有熬好,做出来的糖葫芦儿会不脆,还会
粘
牙;6、这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火;7、接着就是把山楂放进来裹
糖
了,动作要快速一点,先准备一块干净的菜板,然后用手抹上一层薄薄的清水,接着把串好的山楂贴着熬...
糖
油果子的做法步骤图,糖油果子
怎么做
好吃
答:
红糖 适量 辅料 白糖 适量 温水 适量 步骤 1.容器中倒入糯米粉,按照自己口味添加适量白糖混合 2.倒入温水,边倒边搅拌 3.和成面团 4.放块纱布(防粘),将面团分成大概15g一个的剂子并搓圆,放在纱布上备用 5.锅中倒入较多的油,记住是没有加热的冷油哦,在倒入红糖,红糖要不了多少 6.开中小...
糖葫芦的制作方法
答:
调料:冰糖150克,水150克。练习:1.山楂清洗干净,去蒂。2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟,轻轻打碎,立刻碎成碎片。3.将洗净的山楂用竹签串起来。4.将碾碎的冰糖放入锅中,倒入等量的开水,中火加热,用铲子慢慢搅拌,加快冰糖的溶解速度。5.当冰糖全部溶解后,关小火慢慢加热。这个时间有点长...
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