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糖蒜腌制时间长了太酸怎么办
糖蒜腌多久可以吃
糖蒜腌酸了怎么补救
答:
糖蒜腌酸了怎么补救
可以加点糖或者盐
。用酱油腌制糖蒜,
先要加点盐腌一下再放糖和酱油
,盐少了就会呈酸味。现在,可以加少许小苏打中和一下,这样酸味可减轻,然后加点冰糖(白糖也行,甜味不足才加)和少许盐,这样就可以了。糖蒜好吃吗 看个人的口味喜好吧。我这个人也是比较的喜欢吃糖醋蒜,尤其是...
糖蒜腌的太酸了怎么
挽救
答:
糖蒜腌太酸的挽救方法是把蒜取出来,把糖蒜汁加入糖调制到合适的味道,煮开晾凉后把蒜重新倒入腌制几天即可
,腌制糖蒜一般一个月左右就可以吃了,糖蒜由蒜制成。糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或...
腌的糖蒜
不甜
怎么补救
糖蒜不甜可以再放糖吗
答:
如果腌的糖蒜不甜的话可以将里面的糖蒜捞出后控干,将原有的糖醋汁倒掉再按照比例重新配置新的糖醋汁
,喜欢吃甜的也可以在里面适量多加一些糖,煮开放凉之后再将捞出的糖蒜放在新的糖醋汁中腌制就可以了。需要注意的是因为糖醋蒜在之前的糖醋汁中已经腌制了一段时间,所以这次腌制的时间不可过长,一...
酱油
腌制
的
糖蒜腌酸了怎么办
答:
酱油腌制的糖蒜腌酸了可以加些白糖
。糖蒜的腌制方法:一、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一层盐(5公斤蒜撒60克盐),最后在缸中加水,5公斤蒜加水150克。加这少量的水,目的是促使盐快点溶化。二、
续水、换水
。12小时后,再往缸里...
腌的糖醋蒜
一个月还是辣
怎么办
糖醋蒜太酸了
怎么回事
答:
一般来说,新鲜的大蒜用糖醋汁
腌制
一个月左右即可取出食用了,若是觉得味道不够酸甜,或大蒜素味道比较明显的话,那么也可以继续密封保存一段
时间
,但是时间不宜过长,以免出现腐烂、异味等变质情况,最多不超过2个月。另外,适量的食用
糖醋蒜
能够补充人体蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分,还能增加抗菌...
糖蒜
是很多人都挺喜爱的一种食材,
糖醋蒜太酸了怎么办
?
答:
用料主料蒜500克调料食盐1茶匙醋适量白糖2汤匙
糖醋蒜的
做法1.把皮剥掉,露出蒜瓣2.清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干3.将醋、白糖、盐熬开1-2分钟。将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中4.将蒜放进瓶子。要将蒜整个泡在醋汁里5.一定要封存,盖紧,放在阴暗的...
腌制
大蒜怎么避免发绿 腌制大蒜
太酸怎么办
答:
腌制大蒜
太酸怎么办
?腌制的蒜苗太酸,主要是腌制时米醋放置的过多,并且蒜米和米醋结合的比较好,因此会很酸,一般来说这时候往里面加一些冰糖或者酱油来稀释一下蒜米的酸味即可,要是家里没有冰糖,也可以使用白糖代替。腌制大蒜不绿怎么办?
糖醋蒜腌制
快一个月了还没有变绿,考虑和下面2个原因相关...
蒜蓉
酸了怎么办
答:
腌制
的盐大蒜变酸了,可以加进适量的绵白糖、少许白醋和料酒进去,然后混合均匀,即可调制成美味的大蒜糖醋大蒜了。一、腌制的盐大蒜变酸的原因 在腌制盐大蒜时,如果盐没有按照需要的比例量放入,即盐放少了,过五六天后就会慢慢变酸。二、加工糖醋大蒜详解 1、取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的...
糖蒜腌
13天了尝一尝不够咸不够甜
怎么办
?
答:
糖蒜腌了
13天,然后不够咸不够甜,你可以再给他加一些料,然后这样继续腌都是可以的,也可以在吃的过程中提前尝试一下,如果说味道不够的话,可以再加一些料。
糖蒜腌了
两个月
太酸
不太甜,还能搁糖吗
答:
原料:带长长的绿蒜梗的新蒜 100头 盐 60克 陈醋或香醋 1000克(2斤)白糖 800克 糖醋比例 1斤醋8两糖(也可以根据自己的口味调整)
腌糖蒜
的做法 1、将大蒜切去蒜梗(先别扔留用)和蒜须子,剥去老皮 2、洗净,并用清水(自来水即可)泡24小时(中间换一次水)3、捞出控净水...
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