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糖角角和面做法视频教程
糖角角
的
和面方法
答:
1、将面粉用小碗舀出两碗到容器。2、慢慢往面里加水,一边加水一边搅面,把面粉搅拌成面絮状。3、再把小面团揉在一起,面团揉匀成三光(盆光、手光、面光)后,用盖子或保鲜膜包住,醒10分钟即可。
糖角角
的
和面方法
答:
1、酵母加入温水和匀再加入到面粉里揉成面团,
和面
的时候要三光,盆光,面光,手光,然后放到温暖的地方醒发至二倍大。2、取出揉匀,再分成大小适中的面剂子,擀面杖擀圆。3、中间放入适量的白糖,再加一点面,大约比例为2:1,加面粉的目的是为了不使蒸出来的糖三角露糖,因为糖加热后流动,加入适...
糖角角
的
和面方法
答:
首先,你需要准备以下材料:高筋面粉500克,温水250毫升,白砂糖30克,酵母5克。将面粉、糖和酵母混合均匀,然后慢慢倒入温水,用筷子或搅拌器搅拌至面糊细腻无颗粒。接着,将搅拌好的面糊放在台面上,用双手揉成面团。揉面时要用力,让面筋充分形成,这将赋予
糖角角
良好的韧性和弹性。大约需要10-15分钟...
山药
和面
、红糖裹心,这样的
糖角
,又香又甜又营养!
答:
看一下捏好的
糖角
:食指和中指夹边缘的时候,图4中,我三个指头捏着的位置,要略微用力往上提着点,这样捏出来的糖角更加饱满好看,否则就会像下面图里的那样瘪瘪的没精神(我专门捏了个反面教材… 这老师很敬业吧,可不可以加个鸡腿):7、好了,正面教材、反面教材都做好了,排个队形,上屉!...
水晶
糖角
的
做法
答:
水晶糖三角的
做法
1.准备好材料。2.澄粉,土豆淀粉,倒入碗里,倒入开水,搅拌成棉絮状,待稍微凉点,揉成光滑的面团,盖好醒10分钟。3.把核桃仁,白糖,白芝麻倒入碗里,搅拌均匀。4.面团揪成均匀的剂子,擀成面皮,包入馅料,捏出三个角,如图。(边一定用力捏紧,以免蒸时开口。)上锅蒸5...
我们灵台都有什么特产?
答:
1、灵台长面,小麦粉经淡碱水
和面
、擀薄后,折叠切条使之长。煮熟盛碗内,浇上佐以特有调料的酸汤,置臊子于面上,酸、辣、香味极 为鲜美。长面除长而外,还有细、窄、宽之分,一顿面饭须各样具有,依次进用。长面常用来招待宾客。2、清炖甲鱼,以享誉 " 中华甲鱼 " 为主要原料制作的陇上...
糖角角
的
和面方法
答:
1、将面粉用小碗舀出两碗到容器。2、慢慢往面里加水,一边加水一边搅面,把面粉搅拌成面絮状。3、再把小面团揉在一起,面团揉匀成三光(盆光、手光、面光)后,用盖子或保鲜膜包住,醒10分钟即可。
糖角角
的
和面方法
答:
将面粉用小碗舀出两碗到容器。慢慢往面里加水,一边加水一边搅面,把面粉搅拌成面絮状。再把小面团揉在一起,面团揉匀成三光(盆光、手光、面光)后,用盖子或保鲜膜包住,醒10分钟即可。1、将面粉用小碗舀出两碗到容器。2、慢慢往面里加水,一边加水一边搅面,把面粉搅拌成面絮状。3、再把小...
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