水晶糖角的做法

Question

如题所述

Answer 1

水晶糖三角的做法

1.准备好材料。

2.澄粉，土豆淀粉，倒入碗里，倒入开水，搅拌成棉絮状，待稍微凉点，揉成光滑的面团，盖好醒10分钟。

3.把核桃仁，白糖，白芝麻倒入碗里，搅拌均匀。

4.面团揪成均匀的剂子，擀成面皮，包入馅料，捏出三个角，如图。（边一定用力捏紧，以免蒸时开口。）上锅蒸5分钟，即可。



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Answer 2

准备好材料

1.准备好材料。
澄粉，土豆淀粉，倒入碗里，倒入开水，搅拌成棉絮状，待稍微凉点，揉成光滑的面团，盖好醒10分钟。

2.澄粉，土豆淀粉，倒入碗里，倒入开水，搅拌成棉絮状，待稍微凉点，揉成光滑的面团，盖好醒10分钟。
把核桃仁，白糖，白芝麻倒入碗里，搅拌均匀。

3.把核桃仁，白糖，白芝麻倒入碗里，搅拌均匀。
面团揪成均匀的剂子，擀成面皮，包入馅料，捏出三个角。（边一定用力捏紧，以免蒸时开口。）上锅蒸5分钟，即可。

4.面团揪成均匀的剂子，擀成面皮，包入馅料，捏出三个角。（边一定用力捏紧，以免蒸时开口。）上锅蒸5分钟，即可。
小贴士
一定开水和面，面团盖好，边包边拿出来点，以免发干，不宜捏型。不要蒸时间太长。