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糖醋红烧鱼怎么做好吃
糖醋鱼红烧鱼怎么做
啊
答:
1、鲫鱼清洗干净后用刀横切数刀。2、手拎着鱼尾,用勺子把油淋在鱼身上,使切过花刀处的鱼肉往外翻,整条放入油锅炸制,炸熟后捞出控油。3、锅中放少许油,下葱生姜,接着放入番茄酱、清水、少许盐、醋、和白糖,烧开用生粉勾芡。4、鱼装盘,浇汁即可。
红烧鱼
:食材用料:非洲鲫、青辣椒、小...
溧阳
糖醋红烧鱼
的做法
视频时间 01:19
红烧糖醋鱼
块的做法
答:
1、腌渍:先把鱼解决干净,去头去尾去鱼片,把鱼切割成块,加盐米酒干淀粉翻拌腌渍20分钟,越长越进味
,假如腌渍时间长得话请在鱼里边滴进少量芝麻油,那样防止时间长鱼相互之间黏连,包上保鲜袋入冷藏室。2、煎鱼:锅中到油,比平常烧菜多一些为宜,7成热的情况下分次放进油炸小鱼,煎至金黄色...
空气炸锅
糖醋鱼红烧鱼怎么做
视频时间 00:37
糖醋鱼
和
红烧鱼
的做法
答:
糖醋鱼
做法:1、将鱼清理干净,并在鱼身上切花刀,以方便入味;2、 加入适量盐和料酒腌制半小时,生姜、大蒜瓣、大葱切成末,淀粉调成糊状,将鱼挂浆;3、锅里加入适量油,烧到五成热,下入鱼炸至两面金黄出锅装盘;4、锅里留少许底油,加入少许白糖,加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒,然后加入...
糖醋
鲤鱼的做法是什么
答:
1、鱼去掉里面的黑膜和肉脏洗净切块,葱姜蒜洗净备用;2、鱼加上葱、姜、盐和老酒腌10分钟;3、然后放入自动锅中,加入蒜瓣,加的时候尽量把葱姜蒜放底下,鱼放上面,这样防止鱼皮粘掉;4、然后加入老抽、糖、油;5、用捷赛自动锅带的量杯加入350ml水;6、启动收汁
红烧鱼
功能就可以了,出锅前加...
红烧鱼
的家常做法步骤
答:
1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了 (各种)鱼 一尾 辅料:葱...
红烧鱼糖醋鱼
答:
做法: 1、鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,先直剖(1.5厘米深)再斜剖(2.5厘米深)成刀花。然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口稍腌,再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。 2、炒锅放花生油。中火烧至七成热(约175℃)时,手提鱼尾放入锅内,使刀口张开。用锅铲...
红烧鱼
时,什么时候放醋最合适?
答:
制作步骤:1、鱼块加适量料酒和盐腌制半天。姜切丝,蒜切片,香葱切葱白段和葱花。干辣椒剪段。2、锅烧热,放适量菜籽油,先中小火把鱼块皮朝下煎黄,然后翻面稍煎盛出。3、锅内再加适量油,放入姜丝蒜片干辣椒煸香。4、下入一勺豆瓣酱翻炒。5、下入鱼块,加没过鱼块的清水烧开,下一勺...
红烧鱼怎么做
?
答:
烹饪步骤:1.武昌鱼入锅煎至两面微黄 2.锅内炒香姜蒜豆瓣酱 3.倒入适量清水倒入武昌鱼煮8分钟捞出 4.留汤倒入老抽白
糖醋
鸡精 5.水淀粉勾芡大火收汁 6.淋在鱼上 烹饪小贴士:1、武昌鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。2、武昌鱼具有补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。
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