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糖醋蒜的家庭做法比例
糖醋大蒜的
腌制方法
比例
答:
1、尽量挑选泥土少一些的,
蒜
柄长一些的 2、把最外面一层皮扒掉 3、把根部脏的地方一块切掉 4、把蒜柄剪掉 5、再把其它几层皮扒掉,露出蒜瓣就好 6、大蒜都处理好后,放通风的地方晾1-3小时 7、把红糖、冰糖、盐、醋放入锅中煮开后关火 8、把蒜头放入罐中 9、把放凉后的
糖醋
汁倒入罐中...
糖醋泡蒜的
正确
做法
答:
1、首先准备材料:白糖、陈醋、蒜头。(根据自己所做的量添加适量的陈醋和白糖,
比例是3:2.)2、具体步骤如下
:(1)首先把大蒜去皮,洗干净,然后晾晒一下,把水分晒干。(2)然后将蒜倒入在干净的器具中或者是放豆瓣辣椒的那种坛子也行,倒入陈醋,盖住蒜为止,再添加适量的白糖。(3)最后,密封...
糖醋蒜
怎么做?糖和醋
的比例
是多少
答:
糖和醋的比例为糖100克:醋250毫升
,下面介绍做法:准备材料:新鲜大蒜8头、盐一勺、红糖100g、米醋250ml、清水150ml、干桂花一把、高浓度白酒25ml、泡菜罐一个 制作步骤:1、新蒜先去除表层老皮,冲洗一下,然后放入盆中加入盐和清水浸泡2小时以上,捞出沥干 2、锅中放入红糖,米醋,清水和桂花,...
糖醋大蒜的
腌制方法
比例
答:
做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10:35:11
。一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克。二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。三、腌渍 按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,...
糖醋蒜比例
是多少
答:
糖醋蒜的比例:蒜:盐:醋:水为4:2:1:8
糖醋蒜的制备方法:蒜200克,盐100克,醋50克,水400。1、撕掉大蒜的外皮。小心处理大蒜并保持干净。2、准备适量的冷开水和白开水,加盐搅拌,煮沸。3、把去皮的大蒜放在盐水里三天。4、打开锅,倒水,煮沸、加醋、煮到糖溶解。把火关掉,冷却。5、...
糖醋蒜比例
咋放
答:
糖醋蒜
中糖醋蒜三着
的比例
是7:1:7,
做法
如下:一、材料 蒜头350g、红糖50g、香醋350g、盐5g 二、做法 1.准备蒜头。2.将蒜头一粒粒剥开,每粒留一层薄衣。3.将蒜头洗净沥干,放在碗中,加入盐,放冰箱冷藏室腌制3-4天,每天翻一翻。4.见蒜头软化后,倒入冷开水冲洗沥干水份。5.在无油无水...
正宗糖醋蒜的腌制比例关于腌制
糖醋蒜的比例
答:
1、
糖醋蒜的比例
是大蒜5000克,冰糖800克,红榶800克,酱油800克,米醋2500克,白酒20克。2、选用干净一点的新鲜蒜头,蒜苗最选长一点的,尽可能的选紫皮的。蒜味比较重保质时间更长久。3、带上一次性手套,菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染,切去蒜的外衣,请记住不要清洗大蒜。4、把大蒜的蒜苗剪...
糖醋蒜
怎么泡,一斤
蒜的比例
答:
比例:
糖醋蒜的比例
,按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖。1、首先把大蒜处理干净,然后撕掉外边的皮,留下几层嫩皮,方便入味,处理好之后把大蒜沥干水分,然后放入一个容器里边备用。2、接着把锅洗净,先加入500克米醋,白糖200克,盐95克搅拌均匀开火烧开锅。3、开锅后关火倒入一个干净...
用10斤大蒜要多少糖多少醋多少盐,才能做成
糖醋蒜
呢?
答:
制作
糖醋蒜的比例
为:1:1:0.25。 这里以10斤蒜为例,大约需要10斤醋,2.5斤糖,不过这个不是规定死了的,如果平时喜欢吃甜一点的糖蒜可以稍微多加点糖,这里的糖主要是起到提味作用的,最好不要放得过多,放多了会太甜,可以先少放一些,在煮好汁的时候尝一下,如果太浓可以加一些凉白开水...
做
糖醋蒜
加盐
糖醋的比例
是多少
答:
做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是
10:35:11
。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜是一种...
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