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糯米是大米吗
糯米是大米
的一种吗蚂蚁庄园
答:
糯米不是大米的一种
。糯米和大米是两种不同的米:1. 糯米是糯稻脱壳的米,大米是稻子的子实脱壳的米。2. 糯米通常不直接作为主食,它更多地被应用在年糕、粽子等糯米食品的制作中,而大米则是我们每天都要吃的食物。所以,糯米和大米是不同的米,它们并不互为子集或属于同一个分类。
糯米是大米
的一种吗?
答:
糯米不是大米的一种
。这是两种不同的米。糯米是糯稻脱壳的米,大米是稻子的子实脱壳的米。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。大米又名稻米。稻米是中国人的主食之一,由稻子...
想问一下,
大米
是否就是
糯米
,
答:
糯米是大米(或稻米)的其中一种
。稻米包括我们日常吃的丝苗米及糯米,糯米的产量只占一小部分。两者的主要分别在于稻米的黏性,视乎稻米中的支链淀粉成分,支链淀粉越多,煮熟后会黏性越高。一般丝苗米的支链淀粉约占80%,而糯米的支链淀粉含量接近100%。希望可以帮到你。大米=水稻(中国习惯称为:大米...
糯米是大米
的一种吗
答:
从国内分类来说,
糯米是大米的一种
,两者的区别在于糯米是糯稻的去壳种仁,大米是稻谷的子实脱壳的米。糯米又叫江米,分为籼糯米和粳糯米两种,大米又叫稻米,是我国的主要粮食作物之一。糯米和大米的区别 糯米和大米主要营养成分不同,糯米的营养成分为支链淀粉、蛋白质,大米的营养成分为直链淀粉、...
糯米是大米
的一种吗
答:
糯米是大米的一种
。大米可分为籼米、粳米、糯米,所以糯米也是大米的一种。糯米又叫江米,是禾本科植物稻的去壳种仁,按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种,籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长...
江米,
糯米
,碾米是一种米吗?
答:
糯米
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
大米
的营养 大米除了富含淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供较全面的营养 糙米 糙米是指脱壳后仍...
糯米是
咱们家里用的
大米吗
答:
不是的。这是两种不同的米。
糯米是
糯稻脱壳的米,
大米
是稻子的子实脱壳的米。糯米(Glutinous rice)是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁...
糯米是大米
的一种吗
答:
1、从外观上说,优质
大米
是白色透明状,而
糯米
则不是。糯米为长椭圆形,较细长,大米为椭圆形,较圆胖。糯米色泽乳白或蜡白,不透明,也有半透明的(俗称阴糯),大米腹白度小,多为透明和半透明的,有光泽。2、从口感上来说,糯米煮成的饭,胶结成团,膨胀不多,但粘性大,光亮透明,大米煮成的...
糯米
和
大米
的区别
答:
大家好呀,
大米
,可以说是咱们中国人家常餐桌上不可或缺的主食之一,还有北方大米和南方大米之分。北方产的大米米粒偏圆形,质地硬而有韧性,又叫粳米;南方产的大米米粒多为细长形,质地脆而油性大,又叫籼米。在我们日常认知里,大米的代表就是粳米和籼米。除了我们日常认知里的大米外,还有一种叫“
糯米
”的米,也十分常...
糯米
大米
小米 有什么区别??
答:
糯米 【描述】:
糯米是大米
的某个品种。糯米又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。【功效】:糯米 味甘、性温,入脾、胃、肺经...
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