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糯米粉做糍粑丁的步骤
糯米粉
怎么
做糍粑
答:
步骤:1,三象牌糯米粉加分两次加温水,
温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的
。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。2,将面团搓成圆条状,分成五份,每一份揉圆,手心按扁。3,分成五份后按扁的,不需要太薄,厚度2...
怎样用
糯米粉做糍粑
答:
具体
做法
是1、先把炒花生碾碎,加上炒过的黑芝麻,然后和白糖混合在一起,馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等;2、把白糖、
糯米粉
和玉米淀粉混合在一起;3、加上水搅拌均匀,倒入沙拉油搅拌到油完全和面糊融合;4、把搅拌好的面糊倒入宽盘内,上过蒸20分钟左右知道面糊变透变熟,然后拿出凉晾,...
用
糯米粉自制糍粑
教程
答:
1、准备好材料。2、糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,注意是温水哦
,这样揉好的面团完全不粘手,水虽然给出的数量,但是也不要一次性加入,慢慢的加入,能揉成光滑的面团就好。3、将面团揉成圆条状,均匀的分成6小份。4、再将每一份面团揉圆后按扁。5、依次做好所有的面...
做糯米糍粑
时
糯米粉
和水是什么比例
答:
制作步骤:
1、糯米粉倒入大点的容器中 2、加了少许的盐,起到一个味觉对比的作用 3、慢慢的倒入开水,用筷子搅拌
4、搅成絮状,待温度降低点用手揉成光滑的面团 5、搓成长条,平均分成12等份 6、再搓圆 7、用手掌按压成饼,厚薄看自己喜欢 8、锅中放适量油 9、放入糯米饼,中小火煎至两面金黄...
怎么用
糯米粉做糍粑
3种方法
答:
1、把白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;一定要调匀不要有疙瘩
。2、把盘子里抹上一层油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;3、把芝麻倒入不粘锅里用小火翻炒,炒熟后倒出,加入白糖拌匀备用;4、把稍微放凉的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小块...
闽南特色之
糯米糍粑
如何做,软糯鲜香,浓浓的花生香味呢?
答:
第一步首先把
糯米粉
添加冷水拌和,用手揉成团将面团分为尺寸匀称一小块,依据你喜欢的尺寸,卷一块,裹上一层花生碎米粉300克盐50克花生100克捞起来锅,之前老妈办事用糯米泡水一夜,第二天拿来搅拌成婴儿米糊,然后将婴儿米糊放纱布包下去,随后用绳子挂起来,放洁净的器皿趁着热,用擀面杖将面团打撒...
糯米糍粑的做法
是什么?
答:
1、首先准备好需要的材料;2、澄粉中放入猪油,一边倒入沸水一边搅拌至粘稠;3、澄粉糊、白砂糖放入
糯米粉
中,一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉,用手揉搓到面团表面光滑;4、面团搓成球状每个45g,红豆沙搓成球状每个25g;5、面团压平后放入红豆馅再次搓圆;6、放入蒸屉中火蒸10分钟左右;7、取出放...
在家自己怎么
做糯米糍粑
答:
糯米糍粑的做法
碗里倒上刚烧好的开水,并放入白糖搅拌溶解;盆里倒入
糯米粉
、粘米粉【可以只放糯米粉】,再分次少量添加白糖水,用筷子搅拌成棉絮状,再用手按揉成光滑不粘手的面团。将红糖块在菜板上切成碎。【不放红糖可以不用准备】在面团上揪一块团成圆再在手掌上按成小饼状,然后放入适量...
怎样用
糯米粉做糍粑
答:
1、
糯米
洗净,用清水浸泡10小时以上;2、糯米沥掉水,装入大碗,蒸锅水开后放入糯米,蒸15分钟左右熟;3、趁热取出糯米倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至几乎看不见米粒即可;4、花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀,将捣好的糯米揪小团,在小碗中滚一圈,沾满蘸料即可。小贴士:花生和芝麻打碎点更佳...
糯米粉
怎么
做成糍粑
答:
红糖50克【
做法步骤
】1.
糯米粉
用温水和面,揉成光滑的面团。2.红糖用少许温开水化开成浓稠状。3.面团搓成若干大小均匀的长条形,如图。4.每一条都均匀的抹上面包糠。5.起锅烧热,加入适量的植物油,转小火,放入
糍粑
慢慢煎,一边煎一边翻面,直到颜色金黄,就可以出锅啦!沾着红糖吃。
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