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糯米粉和三洋糕粉的区别
三羊
糕粉和
三象
糯米粉
有
区别
吗
答:
1、意思不一
糕粉:主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。糯米粉:把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。2、
特点不一
糕粉:粉粒松散。
糯米粉:粉粒较粗,光泽较少。3、色泽不一
糕粉:一般呈洁白色。糯米粉:一般呈乳白色。糕粉如图:糯米粉如图:4、
口味不一
糕粉:口感粘、且有韧劲。糯米...
三洋糕粉
能用什么代替
答:
糯米粉,玉米淀粉。
1、糯米粉:糯米粉是制作中式点心和糕点的原料,可以代替三洋糕粉
。2、玉米淀粉:玉米淀粉是一种淀粉类原料,可以用比例为1份面粉加入0.5到1份的玉米淀粉代替三洋糕粉。
三洋糕粉
是什么
答:
三洋糕粉就是熟糯米粉
。糕粉是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即粘连。在制品中呈现软化带黏状,多应用于广东式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分为现货和自制两种,
前者质地比较粗糙
,可是应用在原料制作时,效果更佳和更适合,后...
三洋糕粉
是什么?
答:
三洋糕粉
就是熟糯米粉,下面是熟
糯米粉的
做法:准备材料:蒸锅,筷子,糯米粉550克,清水适量。1、将准备好的糯米粉550克装入大碗,晃平表面备用。2、在晃平表面的糯米粉上用筷子戳几个洞。3、糯米粉上戳好洞后用保鲜膜将糯米粉盖上。4、蒸锅里加入清水,将糯米粉放入蒸锅中大火蒸20-30分钟。5、...
三洋糕粉
可以直接吃吗 三洋糕粉是什么做的
答:
三洋糕粉是由糯米粉制作而成的,三洋糕粉就是熟的糯米粉
,是把糯米粉炒熟了之后,然后再磨成的细粉,颜色一般是洁白色的,同时粉粒也是比较松散的,有着比较大的吸水性,在遇到水的时候,就可以粘连了。下面是关于“三洋糕粉是什么做的”的内容,感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。关于...
做老婆饼用的三羊羔
粉
是什么?还可以用其他粉代替吗?
答:
2、至糖和黄油全部融化后转小火,倒入
糯米粉
、椰蓉和白芝麻 3、快速搅匀至无干粉状态,晾凉备用 4、制作水油皮:将所需材料一起放入小盆中,揉至面团表面光滑 5、将面团用保鲜膜包好备用 6、制作油酥:将低筋面粉和黄油混匀揉成团即可 7、取一个水油皮面团压扁,将油酥面团放到中心 8、包好并...
三洋糕粉
是什么东西
答:
三洋糕粉
是什么东西 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览2 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 三洋 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中 你的回答被采纳后将获得: 系统奖励15(财富值+成长值)+难题奖励30(...
三羊
糕粉
是什么粉?
答:
三羊
糕粉
属于熟的糯米粉,蒸熟再炒干,主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。做老婆饼的重要配料。方法是:把生糯米粉放在已擦干净的(并且一定是没有水珠的)碗里或者是容器里,把盛有生
糯米粉的
碗或者是容器放到蒸锅里隔水蒸15-20分钟取出,放凉,然后再把已蒸熟放凉的糯米粉用筷子或者勺子拨散开即可...
三羔
糕粉
是什么?
答:
三洋糕粉
是一种熟糯米磨成的粉状物质,即熟
糯米粉
,用它放在馅心中,调解馅心的软硬,以防止馅心流动,食用时烫嘴;相当于糖馅中的熟面粉,但口感与风味要比熟面好。
三洋糕粉
是什么
答:
是熟
糯米粉
。三洋糕粉又名潮州粉,是泰国三洋生产的一种熟糯米粉,
三洋糕粉的
粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连,在制品中呈现软滑带黏状。
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