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糯米粉和面配方
油炸糕的
糯米
面怎么和
答:
糯米油炸糕
和面
方法:准备食材
糯米粉
400克,开水200毫升,凉水100毫升,酵母4克,白糖50克,熟芝麻40克,面包糠适量。1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面,另一半用100毫升凉水和面,这样冷热交替,揉出来的糯米团不容易裂开,最后给他们搅拌到一起。2、等到不烫手后再放入4克酵母,如果温度过高酵母菌...
糯米粉
的
和面
方法
答:
1、糯米粉中加入白糖、奶粉,用适量的热水和面,边倒热水边搅拌,直至搅拌至糯米粉逐渐抱团,看不到干粉
。2、搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。3、趁着饧面的同时来准备红枣,把红枣放入清水中清洗干净。4、糯米面团饧好后,用手搓成大小均匀的颗粒。5、搓好后,蒸屉上铺上湿笼布,先放上一层...
糯米粉怎么和面不裂
糯米粉和面
不裂方法
答:
1、将20克糯米粉倒入盆中,加入开水搅拌成糯米水。2、倒入380克糯米粉,用手将糯米粉与糯米水抓拌均匀
。3、往盆里倒入适量稀释的果汁,将面粉搅拌均匀。4、用手揉搓光滑即可。
糯米粉
怎么
和面
答:
1、准备面粉糯米粉盐糖酵母,放入盆中备用。2、加入水和成面团,糯米粉粘性大,因此加入面粉后容易成团
。3、盖上盖子发酵至两倍以上大。4、发酵好后,将面团分成八份,挨个揉匀排气。5、擀扁后静置20分钟后即可进行下一步操作。
糯米粉
要用冷水还是开水
和面
答:
糯米粉用温水和面
。下面以糯米粉糖包为例,介绍具体做法供参考,首先准备材料:糯米粉300克、熟芝麻适量、白糖适量、面粉少许、泡打粉1克、小苏打1克、酵母3克。1、把糯米粉、面粉、泡打粉、小苏打、酵母放到大盆中,然后倒入适量的温水。2、揉成光滑的面团,然后放温暖处发酵1个小时。3、把熟芝麻和...
糯米粉
怎么
和面
答:
主料:
糯米粉
适量 辅料:白糖适量、清水适量 1、糯米粉和白糖准备好。2、糯米粉倒出来加入适量的白糖。再加入清水用手和成面团。很快的。最多3分钟就和好面团形式了。3、和成这样就行了。4、坐锅烧水烧开。5、用手把汤圆捏成自己喜欢的方式。6、煮至漂浮起来就可以出锅了。7、完成。
糯米粉
和粘米粉混在一起怎么
和面
答:
方法如下:一、用料:
糯米粉
300克 、 粘米粉 200克 、 水 340克+20克 二、做法 1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里 2、用340克温水
和面
,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。3、面团揉至光滑,这样就可以根据需要加工成圆饼或者团子。
糯米粉
怎么
和面
啊?
答:
做汤圆用热水
和面
。主料:
糯米粉
100g。辅料:芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。1、糯米粉适量。2、加热水,用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团,如果手特别黏,可以沾点干淀粉。4、熟芝麻备好。5、花生仁备用。6、炒花生仁。7、盛在盘里放凉。8、花生去皮。9、用擀面杖压碎。10、压好的...
糯米粉
怎么
和面
答:
步骤二、接着往容器中倒入适量的热水(不要用刚刚烧开的水)。步骤三、浇入热水之后,这时先使用筷子来搅拌糯米面。步骤四、等搅拌的差不多了,水和糯米面充分融合后,把面晾一会。步骤五、最后下手
和面
,往面团上撒些干
糯米粉
(这样不粘手),揉搓面团使面团揉搓的软硬适度、表面光滑,这时和面完成...
新手用
糯米粉
怎么
和面
才不散?
答:
糯米粉和面
时一点一点加入温水,揉的时间长一些,这样和面不散。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉200克、黑芝麻80克、温水适量。1、糯米粉放入盆里。2、一点点加入温水,用筷子搅拌均匀。3、揉成光滑面团,醒发一个小时。4、黑芝麻擀碎。5、放入碗里加两小勺白糖搅拌均匀。6、
糯米糯米
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