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糯米粉糍粑蒸多久能熟
怎样用
糯米粉
做
糍粑
答:
1、糯米洗净,用清水浸泡10小时以上;2、糯米沥掉水,装入大碗,蒸锅水开后放入糯米,
蒸15分钟左右熟
;3、趁热取出糯米倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至几乎看不见米粒即可;4、花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀,将捣好的糯米揪小团,在小碗中滚一圈,沾满蘸料即可。小贴士:花生和芝麻打碎点更佳...
一般
糍粑
要
蒸多久
答:
糍粑放入锅中蒸十分钟左右就能熟了
,煮糍粑也比较简单,只需要准备一个高压锅并往其中倒入适量的水,然后把糍粑放入锅中蒸即可。糍粑是是一种广泛流行于我国南方地区的食品,制作它需要把糯米蒸熟、捣烂再揉成团晾干就可以食用了。糍粑要蒸多久 通常情况下糍粑放入锅中蒸十分钟左右就能熟了,蒸制糍粑也...
超市买的
糯米粉
怎么做
糍粑
?放水的比例是多少?弄完还用
蒸
吗?
视频时间 00:22
用
糯米粉
自制
糍粑
教程
答:
糯米粉糍粑
的做法:用料:农家糯米粉200克、开水50ml、白糖适量、植物油适量 1、面粉倒入碗中加开水慢慢地倒入然后用筷子不停顺时针方向和,然后用手揉成面团 2、揪一团面团搓成圆球。锅内放油烧热放入面团 3、用锅铲压平 4、小火慢慢煎 5、翻面继续煎 6、出锅撒上白糖 7、中间可拉伸 ...
糯米粉
做
糍粑
全过程
答:
然而,糍粑的制作并不止于此。接下来是
蒸糍粑
的过程。将事先准备好的蒸锅加热,将搓成橄榄形的
糯米粉
面团放入锅内,均匀摆放。然后,将锅盖盖紧,保持中小火蒸10分钟左右,待糍粑变得略微泛白即可关火。打开锅盖,慎重将糍粑取出,用刀切成均匀的小块即可。最后,可以用糖粉撒在糍粑上,增加口感和香甜...
糍粑
的常见做法?
答:
4、把糊倒大点的盘子里,裹上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放锅里
蒸
。凉水上锅蒸,等水开了开始算时间,蒸30分钟左右。5、把熟白芝麻+熟黄豆粉一起在粉碎机中打成粉备用。(图上是芝麻+白糖+黄豆粉一起打,但是白糖打不细,建议白糖不要一起打,粉里面的白糖也可以不加,
糯米粉
里有加糖了...
怎样用
糯米粉
做
糍粑
答:
上过蒸20分钟左右知道面糊变透变熟,然后拿出凉晾,用筷子搅拌成面团;5、把20克
糯米粉
放入锅里用小火炒熟;6、把手粉洒在垫子上,带上手套,拿出
蒸熟
的糯米面,把糯米面揉一揉,揉成一团;7、扯出一点搓圆按扁,中间放入馅;8、收口后捏紧实,把多出来的面皮揪掉后就可以了;
土家
糍粑
的制作要点有哪些?
答:
蒸煮:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用旺火蒸煮。蒸煮的时间要掌握好,一般为40-50分钟,直到
糯米熟
透。蒸煮过程中要注意防止糯米粘锅,可以在蒸锅底部铺上一层干净的纱布或者荷叶。揉捏:将
蒸
好的糯米取出,趁热进行揉捏。这一步非常关键,需要用力将糯米揉成一团,使其内部的水分均匀分布,增加
糍粑
的韧...
糯米糍粑
的做法大全
答:
2、炒好的
熟
糕粉放一边待用 3、用500克开水倒入500克
糯米粉
,筷子快速搅拌,千万别用手,烫!再用硅胶刮刀将糯米团拌匀,放入浅盘,浅盘垫上硅油纸防粘,然后将糯米团按扁,再用手指在表面戳上一些洞洞,可以更好熟透。4、蒸锅水开后放入糯米团
蒸
制20~30分钟,时间根据糯米团厚薄而定。5、熟透的...
糯米
白
糍粑
怎么做好吃
答:
第二步:把浸泡好的糯米捞出来,均匀地铺到笼布上,上锅蒸约35分钟,把
糯米蒸
熟;接着把蒸好的米饭倒入大碗中,戴上一次性手套,根据自己喜欢的方式,充分揉、抓、踹;如果太干了可以适量加少许温水,太粘手了就加入少许清油,充分搓揉10分钟左右,把糯米揉成细腻的状态;最后包上保鲜膜备用。第三步...
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