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红烧桂鱼块的家常做法简单
红烧桂鱼的家常做法
是什么?
答:
红烧桂鱼的做法
1.桂鱼刮鳞去内脏洗净 2.葱切段、姜蒜切片 3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁 4.锅内放油 5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色 6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可 ...
红烧桂鱼
怎么做好吃
答:
1、将桂鱼洗净,青椒洗净切圈备用;2、锅中倒油,加热后将桂鱼置入锅中,两面炸至微黄,乘出待用
;3、锅中倒油,放入大蒜、葱姜、青椒爆炒;4、将桂鱼一起放入锅中,加入蒸鱼豉油、耗油、料酒加入少许水,小火收汁;汤汁浓稠后,加入少许陈醋;5、起锅后滴入少许香油。二、做法 菜系:川菜菜谱。
桂花鱼的
做法
家常做法
答:
盐 2克 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 啤酒 半瓶 鸡精 1勺 糖 5克 小米辣 2个 香菜 2—3根 胡椒粉 3克
红烧桂鱼的做法
鱼洗净,正反面改花刀 请点击输入图片描述 葱姜蒜小米辣切好备用 请点击输入图片描述 油下锅烧至5成热,然后放...
红烧桂鱼的做法
和步骤
答:
1、将
桂鱼
处理干净。将桂鱼去掉鳞片、内脏和头部,剁成三四段备用。用清水反复冲洗数遍,注意不要损坏鱼肉。用厨房纸把鱼身上的水分擦干,备用。2、热锅冷油,进行爆炒。将油热锅后放入葱姜蒜和花椒粒,煸炒出香味后捞出不用。把鱼块放入热锅中两面煎至表皮金黄为止,期间喷洒料酒提味,避免油粘锅...
红烧桂鱼的家常做法
红烧桂鱼怎么做好
答:
方法步骤 1、将
桂鱼
除去鱼鳃鱼鳞和内脏,冲洗干净。2、姜蒜切片,葱切段,放入碗中,加适量的酱油、白糖、盐、水调成汁备用。3、炒锅放油,油热后,爆香葱姜蒜。4、下入桂鱼,将鱼煎至两面均成金黄色。5、倒入适量白醋,盖上锅盖焖煮20秒后倒入调好的汁水。6、加入花椒、八角、料酒,转小火...
红烧桂鱼的家常做法红烧桂鱼
怎么做好
答:
1、原料:活
桂鱼
1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝。3、炒锅烧热放猪油烧至八成热,下桂鱼,炸至两面呈金黄色时...
桂鱼红烧
怎么做
答:
1、煎鱼为了避免沾锅,可先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放入鱼块。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。 2、煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。问题二:
红烧桂鱼家常做法
,正宗红烧桂鱼怎么做 鲜活鳜鱼宰杀去内脏。将鱼头切开,鱼下巴留作...
桂鱼的做法
鱼
的做法家常
答:
红烧桂鱼的做法
。葱切段,姜蒜分别切片。桂鱼刮去鳞,去除内脏,洗干净后备用。葱姜放入碗中,加适量的酱油,白糖,盐水调成碗汁。锅中放油,油热后将桂鱼放入煎至金黄色,倒点白醋,盖盖子焖10秒,然后倒入调好的碗汁,加点花椒与大料,转小火慢炖,收汁后就装盘即可。
桂鱼的做法
,红烧桂鱼怎么做好吃,
红烧桂鱼的家常做法
答:
活桂鱼1条、白糖一勺、红辣椒5个、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。
红烧桂鱼的做法
步骤1.桂鱼刮鳞去内脏洗净。2.葱切段、姜蒜切片。3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁。4.锅内放油。5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色。6.倒入...
红烧桂鱼家常做法
答:
桂鱼 1条 生姜 大蒜 葱花 小米椒 1个 食用油 米酒 生抽 老抽 香醋 盐 生粉 开水 250ml
红烧桂鱼的做法
鱼剖好洗净沥水,所有佐料切好备用。热油锅,用中小火将鱼煎至两面金黄盛出。另起锅,不放油,将鱼放入,加入250ml的开水,调入适量米酒、几滴醋,放入姜丝、蒜粒,大火烧开后,...
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