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红烧白鲢鱼的家常做法
红烧鲢鱼的家常做法
是什么?
答:
1、鲢鱼。2、把鲢鱼收拾干净,因为锅小,为了便于烧制,中间切断。3、准备葱姜蒜、红辣椒
。4 、 热油,放入鲢鱼煎制。5、两面都煎制到焦黄即可。6、热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香。7、放入煎好的鲢鱼。8、旺火,烹入料酒、醋。9、加适量生抽。10、加适量清水。11、烧制5分钟,加盐白糖调味。1...
红烧白鲢鱼的做法
答:
1、
鲢鱼
去鳞、去腮、去肠洗干净沥干水。2、将鱼一切为二(如果条件允许,最好不要切。这条鱼太大,不切无法加工)。3、用盐 、甜面酱、腐乳、白糖、酱油、料酒、香甜醋调制
红烧
汁备用。4、鱼裹上面粉。5、起油锅,鱼入锅煎。6、煎好一面,将鱼翻身再煎另一面。7、鱼煎好后推至锅边,露出...
红烧白鲢鱼的做法
是什么?
答:
做法
1、鱼清洗干净后,切块;2、把鱼身上的水分擦干;3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制;4、双面煎黄后取出;5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅;6、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖;7、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖;8、待汤...
红烧白鲢鱼怎么做好吃
红烧白鲢鱼做法
介绍
答:
1、白鲢鱼500g、蒜30g、姜30g、小米辣30g、盐5g、料酒10g、生抽10g、蒸鱼豉油10g、葱花10g、香菜10g。2、步骤:首先把
白鲢鱼的
内脏和鳞去掉,处理好之后,用刀切成块并洗干净。然后撒上一点盐,倒一点料酒,搅拌均匀后腌制20分钟。3、接着用刀把蒜切成片,小米辣切成圈,姜切成丝。在锅里倒入油,油热...
红烧白鲢鱼做法
?
答:
卖
鱼的
可以帮忙打鳞去内脏,所以回来以后洗干净,用刀把鱼两面切成1.5×1.5cm的菱形就可以放到一边备用了。切好姜、蒜,洋葱切丁备用。准备好老抽、料酒、冰糖、盐备用。 开始下锅了。鱼要先两面煎一下,估计煎到七八成熟就起锅。用锅里剩下的油把姜、蒜爆一下,等香味出来了就把洋葱放进去翻炒...
白鲢鱼
怎么做好吃
答:
白鲢鱼
用
红烧的
方式好吃,不仅鲜甜可口,而且非常下饭。具体
做法
如下:需要准备食材如下:主材料:白鲢鱼1条 辅材料:花椒适量、醋5勺、八角2个、酱油2.5勺、胡椒粉1勺、甜面酱1勺、干红辣椒5个、葱姜蒜适量、白酒100ml、盐少许、白糖25g、食用油适量、面粉适量。一、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗...
红烧
鱼块怎么做
答:
【
红烧
鱼块】【主要食材】:
白鲢鱼
,葱,姜,蒜,红辣椒 【配料】:盐,料酒,生抽,老抽,料酒,胡椒粉 【具体制作步骤】:1、先将两条鱼清洗干净,尤其里面的黑膜比较脏,将鱼头去掉,将鱼身切成大块,盛入盆中备用 2、大葱拍扁切成段,大蒜切成块,姜切成丝,放入鱼块中,再放盐,料酒,生抽,...
白鲢鱼
怎么
做法
答:
具体
做法
:1、
白鲢鱼
去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,这样熬的鱼才入味,这条鱼就从中间切开后又截成段,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。2、将鱼块沾面,拍打掉表面多余的面粉。炒锅烧热倒油,放入花椒和八角,八九成热...
鲢鱼
如何
红烧
好吃又简单
答:
白糖适量相克食物 老干妈适量
红烧白鲢鱼的做法
1鱼切块,倒入白酒,白醋,盐,糖,姜,花椒。红烧鲢鱼 材料 鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜 做法 1鱼清洗干净后,切块2把鱼身上的水分擦干3热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制4双面煎黄后取出5葱姜蒜。
白鲢鱼
怎么做好吃?
答:
今天就给大家介绍一道
红烧鲢鱼
块。准备如下食材:首先将把鱼切成鱼块用料酒、生抽、少许盐腌一下 第二步:葱姜蒜切碎,热锅放较多油、油烧八分热下鱼块煎至两面金黄、煎好的鱼沥干油备用 第三步:热油放入葱姜蒜和酱料爆香、爆香后放入干辣椒段炒香、倒入煎好的鱼块轻轻翻炒、倒入少许料酒、生抽...
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