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红烧白鲢鱼的家常做法
白鲢鱼
怎么做好吃?
答:
鲢鱼
,又叫
白鲢
、水鲢、跳鲢、
鲢子
。体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部,各鳍色灰白 头较大,眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善跳跃。鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的...
做法,红烧白鲢鱼怎么做好吃,
红烧白鲢鱼的家常做法
答:
材料 主料:鲢鱼750克,辅料:水发木耳50克,调料:大葱30克,姜20克,白皮大蒜20克,盐5克,白砂糖8克,醋8克,料酒15克,酱油10克,胡椒粉3克,味精3克,玉米淀粉4克,植物油60克
做法
1.将
白鲢鱼
收拾干净,有刀在鱼身两侧剞十字花刀;2.水发木耳洗净;3.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至...
如何做出好吃的
白鲢鱼
?
答:
4、将醋5勺、酱油2.5、白酒半盅、1勺甜面酱放入小碗里搅拌均匀。5、将葱姜蒜、干红辣椒撒上,再放上花椒、八角、盐、白糖1大勺撒在表面,这时开大火。6、盖盖子烹饪30秒左右锅里倒入与鱼持平的水。7、大火烧开后转小火熬,锅里放几个红辣椒也可以去腥。8、最后出锅,
红烧白鲢鱼
完成。注意事项...
红烧鲢鱼的做法
是怎样的?
答:
2.然后放入我们的食材
白鲢鱼
,如果太大的话切断,不大的话,改花刀就行。然后放盐,加入醋(建议用米醋)、适量老抽.注意:白鲢放入之后不要翻炒。葱姜蒜打底,给鱼肉和铁锅之间创造了一定的空隙。我们家乡铁锅炖鱼
的做法
是无醋不成鱼,老话说得好一斤鱼半斤醋,当然实际上不可能放那么多,他的意思是...
白鲢鱼
怎么做才好吃?教你几道美味佳肴!
答:
做法
:1. 将白鲢鱼去掉内脏,洗净。2. 在鱼身两侧各切几刀,再在鱼身上撒上盐和料酒,让其腌制一下。3. 把准备好的姜片和葱段放在鱼身内部。4. 将鱼放入蒸锅内,蒸10分钟。5. 把鱼装在盘子里,撒上香菜,淋上鲜酱油即可。第二道:
红烧白鲢鱼
材料:白鲢鱼一条、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖...
白鲢鱼
怎么做好吃?
答:
白鲢鱼做成鱼干的方法是先准备好要腌制的白鲢鱼,处理干净,撒盐腌制,然后进行晾晒,晒干即可。具体如下:1、首先准备好要腌制的白鲢鱼,准备待用。2、将
白鲢鱼的
肠肝五脏处理好。3、将白鲢鱼撒盐腌制。4、将白鲢鱼进行晾晒,晒干。5、白鲢鱼鱼干最终制作成功。注意事项:1、腌制时,注意盐的用量,不可...
白鲢鱼
怎么做好吃呢?制作的步骤是什么呢?功效和作用都有什么呢?_百度...
答:
1.鲢鱼洗净,剁成小块;2.大葱切段,生姜切片,然后加入糖油、白糖、醋、盐搅拌均匀;3.锅中放少量油,加入3勺白糖使其变红,不断搅拌后加入鱼块;4.炒到一定程度后,将葱姜调味料放入锅中,慢慢翻炒,然后加入适量的水;5.鲢鱼大火煮开后,再转小火煮半小时。
白鲢鱼的
营养价值有什么?白鲢鱼能...
白烧
鲢鱼
怎么做好吃
答:
❖目录 1
鲢鱼的做法
大全 2
红烧
鲢鱼块 3
白鲢鱼
怎么做好吃 4家炖鲢鱼 5鲢鱼火锅的做法 1鲢鱼的做法大全 鲢鱼的做法有很多,但是很多人主要是将它清炖着吃。首先要将鲢鱼收拾干净,主要是去除鱼鳞和内脏,然后在鱼肚和鱼皮上撒上一层食用盐、生姜片进行腌制,而在腌制的过程中将黑木耳泡发。接下来...
红烧
白莲鱼怎么做?
答:
做法
:1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;2、锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可。七:
红烧白鲢
:主料:
白鲢鱼
500克,切块。加饭酒一调羹,加味精、...
鲢鱼
怎么做好吃?怎么
红烧
好?
答:
野生
鲢鱼
怎么做好吃 原料:鲢鱼尾1段(约900克)、葱3根、姜2片 辅料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许 (2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许
做法
:1鱼尾洗净,由腹部划开鱼肉,将大骨剔除,鱼身用斜刀划刀口,拌入(1)料...
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