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红烧羊排怎么做不膻
家常版
红烧羊排
的做法 ,炖出的羊排软烂入味,不腥
不膻
,好吃
答:
1,首先将
羊排
洗净后斩成大块,这一步我直接叫卖肉的老板处理好了,拿回家洗净即可进行下一步操作。2,接着将羊排冷水下锅,加入1大勺料酒,大火煮开后撇去浮沫,可以多煮一会儿,捞出后用凉水冲洗干净,沥干水备用。3,羊排焯水的时候可以来准备香料,将大葱洗净切片,生姜洗净去皮后切成片,香料用...
冬天
做红烧
羊肉,牢记“放3料”的窍门,羊肉
不膻
不腻,鲜嫩不柴
答:
做法:1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用 2、胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片 3、将
羊排
洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟 4、热锅下...
红烧羊排怎么做
,羊肉才能
不膻
?
答:
我们是需要提前把它制作一下的,
这个时候要提前焯水
,焯完水之后它的羊肉膻味就会变少,所以一定要焯水。当我们买完羊排之后,就将羊排放入清水里面煮长,在煮的过程中放入葱,姜,蒜和料酒,这样就能将羊肉的酸味给去掉。接下来我们就开始制作红烧羊排,我们准备一些羊排,再准备一些胡萝卜,这个时候很多...
红烧羊排
的制作方法
答:
红烧羊排
这样做:红烧羊排是一道以羊排作为主要食材,以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将羊排捞出,用清水冲净血沫,沥干待用。2.将冰糖敲碎,净锅内...
家常炖
羊排怎么做不膻
窍门
答:
以
红烧羊排
为例,制作这道菜的话首先我们要将羊排放在水中焯一遍并将撇干净浮沫,然后将它放入锅中和八角、桂皮、香叶等材料一起翻炒,然后加入料酒、酱油再翻炒一段时间就可以往锅中加水小火慢慢烧一段时间最后再大火收汁。这样做出来的羊排一点也
不膻
,小孩大人都喜欢吃。羊排中含有蛋白质、脂肪、碳水...
烧
羊排怎么做
好吃
不膻
答:
水烧开再煮5分钟,橘皮和白醋可以去除
羊排膻
味。捞出羊排过水洗下,控水后放入高压锅中。想要汤快点烧好,我用高压锅,也可以用炖锅汤锅,时间长点。将胡萝卜和生姜洗净切块、葱和红枣洗净,桂圆去壳后,都放入高压锅中。加入适量水,水要淹没过食材,也不能太多水,否则汤不够鲜美。盖上锅盖,将...
怎样做红烧羊排
答:
红烧羊排
热菜家常菜午餐西北菜 图集 概述 典型做法 做法大全 搜狗百科食材准备主料:羊排500克(已斩件)配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量制作步骤1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水...
藏书羊肉有没有
红烧
的?
答:
藏书羊肉是有
红烧
的。红烧羊肉炖得比较酥烂,而且一点羊肉的
膻
味也没有,羊肉是带皮那种,肥瘦适中。没吃过的,可以去尝尝。
哪些食物色香味俱全,软烂入味,好吃
不膻
,孩子常吃提高免疫力少生病呢...
答:
红烧羊排
做法原材料:烤羊排、青蒜头、姜片、大枣、辣椒干、八角、老冰糖、桂丁。作法:1.生姜切片,辣椒干切条,韭菜苔切条,洗净大枣去枣胡,烤羊排斩成段儿,把斩好一点的烤羊排放进凉水锅里绰水,放进生姜片米酒,烧沸撇去浮沫,倒入冷水中冲干净。2.凉锅下油,放进老冰糖熬糖色,汽泡呈...
羊排怎样做
羊排的吃法
视频时间 00:59
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