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红烧鸡爪的家常做法
红烧鸡爪的
烹饪方法
答:
1、准备好食材和各种香料。2、鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。3、锅里放半锅清水
,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟。4、把鸡爪捞出用流动的.水冲洗干净,沥干。5、鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪。6、煮开后,加一汤匙料酒。7、加入两片姜。8、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。9、把花椒、八角...
红烧鸡爪的家常做法
步骤
答:
1、准备好所有食材。2、鸡爪剪去脚尖,清洗干净。3、对半切开
。4、鸡爪冷水下锅,水开后继续大火煮3分钟。5、鸡爪煮好捞起,用清水冲洗干净。6、沥干水分。7、锅中放入适量清水,鸡爪倒入锅中,水量没过鸡爪。8、清水煮开后,加入一大汤勺料酒。9、加入两片生姜。10、加入3勺老抽,2勺生抽。11、...
红烧鸡爪的家常做法
答:
1、剪去鸡爪。
2、冷水下锅放入料酒生姜焯水。3、放入冰水中过凉。4、开锅下冰糖倒入鸡爪。5、放入调料倒水盖盖焖30分钟。6、开盖转大火收汁出锅放姜葱盐完成。
红烧鸡爪的家常做法
简单怎样红烧鸡爪
答:
1、食材:
鸡爪
400克、盐适量、食用油适量、十三香适量、老抽适量、料酒适量、姜1块、大葱1段、蒜1瓣、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱香菜各1段、红椒半只、冰糖适量、花椒20粒左右。2、准备好食材,把鸡爪洗净。3、鸡爪洗净剪掉指甲,大葱、姜、蒜切好,八角、花椒、桂皮、香叶拿出来备用(桂皮...
红烧鸡爪的家常做法
答:
红烧鸡爪的做法
一 1、鸡爪去指甲,焯水捞出。2、炒糖色,炒到鸡爪微黄。3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味。4、老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。5、放盐,十三香,烧开。6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。红烧鸡爪的做法二 材料 鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小...
红烧
鸡手
家常做法
答:
红烧鸡爪的做法
1.鸡爪洗净,剪掉指甲后,焯水~大约煮5分钟左右,取出放入凉水中~请点击输入图片描述 2.锅中放入食用油,直接放入冰糖翻炒~随着升温,冰糖会出现啪啪的声音 3.用铲子敲碎冰糖,避免糊锅,需要一直翻炒锅内的油和糖,直至全部融化 请点击输入图片描述 4.放入鸡爪翻炒。均匀的裹上糖色,...
红烧鸡爪怎么做
红烧鸡爪的家常做法
视频时间 00:34
家常红烧鸡爪
,怎么做才能软糯入味?
答:
下面就为大家分享一道“
红烧鸡爪
”
的家常做法
,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【红烧鸡爪】1.首先,我们准备一下食材:鸡爪400克,剁去鸡爪尖,放在盆中加入清水浸泡起来。红线椒一根,青线椒一根切成圈放在盆中,生姜切成姜片,大葱一段切成两半。2.下面,准备一下所用到的大料:拿一个小盆,放入桂皮2克...
好吃的
鸡爪做法
大全 最美味的
鸡爪家常做法
分享
答:
1、
红烧鸡爪
。用料:鸡爪700克、葱两段、姜三片、独头蒜一个、糖15克、八角2个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、花椒适量。
做法
:(1)买回来的鸡爪洗干净,把指甲剪掉。(2)葱姜蒜切好备用。(3)鸡爪凉水下锅水开煮三分钟捞出。可以去血腥。(4)沥干水份,一定要沥干水分用,...
红烧鸡爪
怎么做
答:
1、准备好食材,
鸡爪
清洗干净放入密实袋,加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水,煮沸。2、水沸后下鸡爪,再次沸腾后关火,流水冲洗干净后沥干水分。3、起锅热油,下蒜末、姜片、花椒炸香。倒入鸡爪,简单炒匀。倒入生抽,轻轻炒匀,倒入纯净水,刚刚没过鸡爪即可。4、加入一勺豆瓣酱、...
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