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红糖发糕加木薯粉的做法
红糖发糕的做法
松软又好吃的做法和配方
答:
1. 红糖 80克 2. 白糖 50克 3. 温水 280克 4. 中筋面粉 220克 5.
木薯粉
80克 6. 耐高糖酵母 3克 7. 无铝泡打粉 3克 8. 苏打粉 2克 9.玉米油 15克 马拉糕 (
红糖发糕
)
的做法
1.2.3.加一起搅拌至融化。请点击输入图片描述 倒入4.5.6.中。搅拌...
红糖发糕的做法
松软又好吃的做法和配方
答:
1、将开水倒入盆中,随即加入红糖,并用刮刀不停搅拌,直到将红糖的结块全部融化
。2、当水温降至30-40度时,加入耐高糖酵母粉,并用刮刀不停搅拌至酵母粉溶解,刚开始酵母粉会附着在一起形成一个个的小块,用刮刀耐心搅拌,慢慢就会溶解了。3、一次性加入面粉和木薯淀粉,用蛋抽小心搅拌均匀,也是采...
红糖发糕
怎么做好吃又简单
答:
木薯淀粉
400克 (高耐糖)酵母7克 无铝泡打粉7克(可以不放)小苏打2克
红糖粉
250克 白砂糖100克 开水450克 冷水400克 玉米油50ml
红糖发糕的做法
取个干净的盘,称入红糖粉,白糖。此版加白糖作用是为了增加松软,清甜 红糖白糖放在一起 加开水450ml,搅拌糖融化, 再
加入
冷水400克,糖水温度不...
广西南宁马拉糕
的做法
怎么做马拉糕
视频时间 00:59
吃了一次还想吃的
红糖发糕
,怎样做才能好看又好吃?
答:
红糖发糕
这样做简单有营养,全家人都爱吃,不用揉面,只需要两根筷子搅一搅,一起试试吧!说实话这两个发糕配方一个是北方
做法
,另一个是南方朋友分享的,如果要说那种配方好,面点师感觉各有千秋,在口感上
用木薯粉
做的会更有弹性,今天面点师把两种发糕配方都分享给大家,希望对大家有所帮助 将化好...
广式马拉糕
做法
和配方
答:
具体步骤:1、100g
红糖
中加入20g白砂糖,再加入100g沸水,用蛋抽将红糖和白砂糖搅拌至融化,再加入250g冷水搅拌均匀,这样水的温度就不是很热了,温度刚好适中,在倒入6g酵母粉,用蛋抽将酵母粉搅拌至融化备用。2、碗中加入200g面粉、200g木薯淀粉,
加入木薯淀粉
后制成的马拉糕会比较Q弹筋道,如果不...
哪些食物老人孩子都爱吃,入口即化,美味香甜呢?
答:
3、准备一个大盆,将老
红糖放
进盆里,
加入
适量沸水,
用
硅胶铲子拌匀,直至老红糖所有融化。4、老红糖融化后,放进耐高糖酵母粉,用硅胶铲子拌匀,直至小麦面粉和老红糖所有融合。5、打进一个鸡蛋,用打蛋机拌匀。6、再倒入
木薯淀粉
,分三次进入,一边进入一边拌和,直至拌和成面粘稠,资金投入后感觉...
红糖发糕
怎么做才松软有弹性细腻
答:
1、把
红糖
、酵母放入到碗中,倒入温水,水温不要太高,然后用筷子搅动一下,使红糖、酵母融化开。2、倒入250克面粉,面粉和水的比例要把握好,这样面糊不会太稀也不会太浓稠。3、用筷子把面粉和红糖水搅成面糊,然后盖上保鲜膜进行发酵,现在温度高了,一个小时就会发起来,一定要发酵到位,不然...
怎样做出q弹的
红糖发糕
视频时间 00:34
一道
红糖发糕
应该怎样做?
答:
制作过程:1、
红糖用
开水完全融化,红枣去核剪成碎片,一起
放
进水里,然后把水放至温度约35度左右;2、把准备好的核桃仁也放进去;3、再放进面粉和耐高糖酵母粉。这里需要注意一下,因为
发糕
很甜,普通酵母是耐低糖的,我这里
用的
是做面包用的耐高糖酵母粉,发酵效果会好很多。另外我是睡前备料,...
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