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红茶绿茶黑茶乌龙茶
绿茶
、
红茶
、
黑茶
、
乌龙
、青茶、黄茶、白茶分别是什么?
答:
绿茶
green tea
红茶
black tea
黑茶
是 dark tea 乌龙/青茶 Oolong tea 黄茶, yellow tea 白茶 white tea
茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶
答:
按照这种分类方法,茶叶可以分为
绿茶
、
红茶
、
乌龙茶
、白茶、黄茶和
黑茶
六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下: 1、绿茶:特点是清香爽口,色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 2、红茶:特点是香气浓郁,汤色红亮。代表茶叶有祁门红茶、正山小种、金骏眉等。 3、乌龙茶:特点是香气浓郁,有花香、果香和草...
红茶
,
绿茶
,
乌龙茶
,黄茶,白茶,
黑茶
有什么区别
答:
1.
绿茶
绿茶的特点是茸毫披露,显芽锋,汤色早春明亮,香气清高,滋味醇爽。绿茶色泽清新,名贵品种包括龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰、自嘉绿茶、庐山云雾、六安瓜片等。2.
红茶
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶汤色红艳,香气馥郁,滋味浓厚。3.
乌龙茶
乌龙茶,也称青茶、半发酵...
茶
分为几类,各自的代表茶种?
答:
1,
绿茶
:代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2,
红茶
:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。3,白茶: 代表茶有白毫银针。4,黄茶:代表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。5,
黑茶
:代表茶有普洱茶。6,乌龙茶:代表茶铁观音、大红袍。
茶到底分几种?除了
红茶
、
绿茶
还有什么?
答:
六种。茶叶根据品种分类可以分为:
绿茶
、
红茶
、
乌龙茶
、白茶、黄茶、
黑茶
。1、绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。2、红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。其中小种红茶包括:正山小种、烟小种。3、乌龙茶分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。4、白茶分为:白芽茶、...
中国六大茶类分别是哪六类?
答:
中国六大茶类分别是
红茶
、
绿茶
、
乌龙茶
(青茶)、黄茶、
黑茶
、白茶。1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的...
绿茶
、
红茶
、
黑茶
、
乌龙茶
、白茶、黄茶的区别?
答:
绿茶
是一种经过杀青、揉捻、干燥等工艺处理的茶叶,保留了茶叶的天然色泽和口感。
红茶
是完全发酵的茶叶,其特点是汤色红艳,滋味浓醇。
黑茶
是后发酵茶,经过一定的发酵和存储过程,如安化黑茶等。
乌龙茶
是半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,如铁观音和大红袍。黄茶是一种轻发酵茶,如蒙顶黄芽和君山银针。白茶...
红茶
、
绿茶
、黄茶、白茶、
黑茶
、
乌龙茶
各有什么特征?怎么区分?
答:
儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物①,从而形成了
红茶
、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 青茶特征:色泽青绿、汤色金黄。 北
乌龙
(武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等) 南乌龙(铁观音,奇兰,水仙,黄金桂等) 广东乌龙(凰单枞,凰水仙,岭头单枞等) 台湾乌龙(冻顶乌龙,包种,乌龙等)
绿茶
特征;清汤绿叶。 绿茶,又称不...
有
绿茶
、
红茶
、青茶(
乌龙茶
)、白茶、黄茶、
黑茶
的介绍吗?
答:
绿茶
绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的...
在我国,茶可分为
绿茶
、
红茶
、
乌龙茶
等几大类,它们之间有什么区别...
答:
1,
绿茶
:也叫不发酵茶。工艺流程为,原料---杀青---揉捻---干燥 2,
红茶
:也叫全发酵茶。工艺流程为,原料---萎凋---揉捻---发酵---干燥 3,
乌龙茶
:也称半发酵茶。工艺流程,原料---晒青---做青(包括摇青与晾青)---杀青---包揉---干燥 4,
黑茶
类:也称后发酵茶。工艺流程,原料...
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